Preços da alface sobem em São Paulo com oferta menor devido às chuvas

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Fonte da notícia: Globo Rural Globo Rural

O excesso de chuvas segue dificultando o cultivo de folhosas e outros produtos hortícolas em Mogi das Cruzes (SP). De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), desde meados de setembro, as precipitações recorrentes têm provocado danos nas lavouras e restringido a disponibilidade, favorecendo a alta dos preços da alface. No encerramento da semana passada, o Cepea registrou, na região de Mogi das Cruzes, a cotação de R$ 36,20 para a caixa de 12 pés da alface americana, uma alta de 6,47% desde o início de outubro. Segundo produtores consultados, o encharcamento do solo dificulta as atividades de campo e favorece problemas fisiológicos, prejudicando a absorção de nutrientes e o desenvolvimento das plantas, sobretudo da alface americana, mais sensível às oscilações climáticas e à umidade elevada. A menor disponibilidade decorre dos descartes e da má formação das plantas. De acordo com a equipe do Cepea, a expectativa é de que o chamado “mercado de chuva” persista nas próximas semanas, mantendo a oferta controlada. Como estratégia, produtores têm reduzido os plantios, sobretudo das variedades mais sensíveis, o que pode prolongar a baixa disponibilidade regional.

Diante das incertezas, os produtores também se mantêm cautelosos quanto à expansão das áreas para a safra de verão. Caso as condições climáticas se agravem, a redução dos plantios poderá contribuir para uma lacuna de oferta nos próximos meses. +Veja mais cotações na ferramenta da Globo Rural

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