O Globo
Com o passar do tempo e o envelhecimento, os seres humanos começam a se preocupar em manter uma alimentação mais saudável, especialmente aqueles com 50 anos ou mais. Por isso, optam por consumir alimentos que ajudem a regular os níveis de glicose no sangue.
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Embora não exista uma única fruta que seja a mais recomendada para o consumo após certa idade, algumas se destacam mais do que outras, como as frutas vermelhas, a maçã, a pera, os morangos, as bagas em geral e o kiwi, segundo a Harvard Health Publishing. Outro ponto importante a considerar é que esses alimentos não afetam o organismo da mesma forma que os produtos processados e açucarados, como bolos, pão branco ou doces.
Graças às fibras, vitaminas e minerais que contêm, elas retardam a absorção de açúcares na corrente sanguínea, resultando em um aumento e uma diminuição graduais da glicose no sangue, explicou a entidade mencionada anteriormente. O kiwi foi associado à maior facilidade em pegar no sono
Freepik Segundo uma metanálise de 19 estudos controlados, publicada na revista científica Frontiers in Endocrinology, que analisou pessoas com diabetes, o consumo moderado de frutas frescas e secas reduziu significativamente os níveis de glicose no sangue em jejum.
Além disso, especialistas recomendam combinar as frutas com fontes de proteínas, gorduras saudáveis ou fibras adicionais, para que o corpo absorva os carboidratos de maneira mais gradual. Uma pesquisa publicada na revista Nutrition Reviews revelou que pessoas com diabetes que consumiam mais frutas apresentavam menor probabilidade de falecer devido a doenças cardiovasculares e outras causas.
— Digo aos meus pacientes que é possível comer fruta em excesso de uma só vez. Recomendo o consumo de até três porções de fruta inteira por dia, mas elas devem ser distribuídas ao longo do dia — explicou Nancy Oliveira, nutricionista e diretora do serviço de nutrição e bem-estar do Hospital Brigham and Women's.
|Morangos ajudam a abaixar o açúcar no sangue Divulgação/ Empório do Morango
Por outro lado, a Associação Americana de Diabetes indicou que as frutas com menor teor de açúcar são as frutas vermelhas, os kiwis e as clementinas (híbrido de frutas cítricas entre uma tangerina de folha de salgueiro e uma laranja doce); por isso, seu consumo é ideal a qualquer hora do dia.
Da mesma forma, os especialistas aconselham não ficar obcecado com o índice glicêmico das diferentes frutas. Em caso de dúvida, é sempre importante consultar um especialista.
— Combinar frutas com alimentos que contêm fibras, proteínas e gorduras torna a digestão mais lenta. Isso pode prevenir um pico de açúcar no sangue — explicou Oliveira.
