SV Chat: um toque moderno na culinária nativa americana com Crystal Wahpepah
As receitas que definem o cenário gastronômico da Bay Area são frequentemente transmitidas através de gerações de famílias de imigrantes, através das fronteiras e através dos mares. Mas a chef indígena de Oakland, Crystal Wahpepah, proprietária do Wahpepah’s Kitchen, está encontrando o caminho de volta às receitas que foram perdidas quando o continente norte-americano foi […]
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