Resumo O que é: A prática incorreta de passar água corrente sobre a carne de frango crua antes do preparo culinário. Pode indicar: Risco elevado de contaminação cruzada na cozinha e infecções bacterianas como Salmonella e Campylobacter. Quando buscar ajuda: Caso surjam diarreia persistente, febre alta, fezes com sangue ou sinais de desidratação após o […] O post Lavar frango cru antes de cozinhar não deixa a carne mais segura e ainda pode espalhar bactérias pela pia e pela bancada apareceu primeiro em UAI Notícias.
Lavar frango cru antes de cozinhar não deixa a carne mais segura e ainda pode espalhar bactérias pela pia e pela bancada
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