O Globo
Garrett Oliver, mestre-cervejeiro da Brooklyn Brewery, de Nova York, vem ao Rio para promover uma série de eventos sobre cervejas artesanais que acontecem ao longo da semana no Brewteco, em Botafogo, no Delirium Café, em Ipanema, e no Booze Bar Lapa. Nos três encontros, de quarta a sexta-feira, Oliver apresentará novas cervejas e vai abordar o tema de criatividade cervejeira, ingredientes regionais e importância da cerveja com gastronomia, assunto que explora amplamente em seu livro "A Mesa do Mestre-Cervejeiro" (disponível em português pela Editora Senac).
Referência internacional em cervejas, Oliver é famoso por sua atuação na valorização da cerveja como parte fundamental da gastronomia e da cultura. Ele foi o primeiro cervejeiro a receber o James Beard Award, uma das maiores honrarias da gastronomia mundial, frequentemente chamado de o "Oscar da Culinária" dos Estados Unidos.
— Garrett Oliver adora o Brasil, nosso povo, nossa cultura, nossa culinária e nossos ingredientes. É sempre um prazer ter um defensor do importante papel da cerveja artesanal junto à boa gastronomia nos brindando com seu conhecimento — afirma Iron Mendes, fundador e CEO da Cervejaria Maniacs, sócia da Brooklyn Brewery no Brasil.
Fundada em 1988, no bairro homônimo em Nova York, a Brooklyn é atualmente a oitava maior cervejaria independente dos EUA e está presente no Brasil desde 2010. Em 2018 iniciou a produção local através da parceria com a Cervejaria Maniacs de Curitiba, responsável pela produção e distribuição da Brooklyn em todo Brasil.
Serviço: Brewteco Botafogo:
Dia 28 de outubro, às 19h Degustação guiada 7 cervejas Brooklyn: Bel Air, Blast!, East IPA, Amber Lager, Post Road Pumpkin Ale, Black Chocolate Stout e Tropicália (lançamento collab com Brewteco e Three Monkeys)
Ingressos aqui Delirium Café Ipanema
29 de outubro, às 19h Bate-papo descontraído sobre a história da Brooklyn e suas cervejas.
Chopps Blast!, East IPA, Post Road Pumpkin Ale e Black Chocolate Stout. Ingressos livres na casa e consumo individual
Booze Bar Lapa Dia 30 de outubro, às 19h
Invasão de chopps Brooklyn e lançamento drink autoral Brooklyn & Booze. Chopps Bel Air, Amber Lager, East IPA e Blast! Ingressos livres na casa e consumo individual
