Festival Favela Gastronômica reúne mais de 40 mil pessoas e reafirma potência criativa das periferias
Mais de 40 mil pessoas passaram pela 3ª edição do Festival Favela Gastronômica, realizada nos dias 11 e 12 de abril, na Praça de Inhaúma, na Zona Norte. Com participação de 25 chefs de dez favelas cariocas, o evento consolidou-se como um dos principais espaços de valorização da culinária periférica, reunindo sabores tradicionais e criações contemporâneas a preços acessíveis.
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Idealizado pelo Voz das Comunidades, o festival reforça o papel das favelas como territórios de inovação e potência econômica. Para Rene Silva, fundador do jornal, o recorde de público deste ano é um sinal da importância de investir em iniciativas de base comunitária.
— Favela é potência e precisamos de investimentos em iniciativas que mudam de verdade as vidas das pessoas. O empreendedorismo nas favelas tem transformado a realidade de muitos moradores que sonham em crescer na vida — afirmou.
A programação reuniu uma diversidade de pratos que vão do baião de dois e da rabada com agrião a opções como pastel, pipoca gourmet e churros. Com valores entre R$ 15 e R$ 25, foram vendidos mais de 20 mil pratos. A proposta de preços populares ampliou o acesso do público e fortaleceu a circulação de renda entre empreendedores locais.
Além da gastronomia, o festival também foi palco para apresentações culturais. Shows de artistas como Suel, Diney, Marquinhos Sensação e Leandro Sapucahy, além da bateria da Imperatriz Leopoldinense, animaram o público ao longo dos dois dias.
Outro destaque foi a “Cozinha Show”, que aproximou o público de nomes reconhecidos da gastronomia e da cultura, como Kátia Barbosa, Allan Mamede e o ator e cozinheiro Babu Santana.
Destaques do concurso gastronômico
A edição também premiou empreendedores de diferentes territórios, reconhecendo a excelência e criatividade da culinária periférica:
Melhor prato: Delícia da Tia Lauzinha (Complexo de Manguinhos), de Ricardo Araújo e Celma Mesquita — angu com costela desfiada, requeijão e queijo coalho.
Melhor lanche: Smash Burger Burguerin (Complexo do Alemão), de Orion Santos.
Melhor sobremesa: Croissant de morango (Complexo do Alemão), de Davi Santos.
O crescimento do evento ao longo dos anos evidencia sua relevância no calendário cultural da cidade. Na primeira edição, em 2024, foram 10 mil participantes. Já em 2025, o público saltou para 30 mil. Neste ano, chegou a cerca de 42 mil pessoas. A iniciativa conta com apoio de instituições como Banco do Brasil, Ministério da Cultura, iFood e Atacadão, além da Prefeitura do Rio.