A Gazeta
Chegou a hora de curtir a quarta edição de um dos maiores festivais do Espírito Santo, o Fest Gastronomia, que começa nesta sexta-feira (6), às 17h, no Shopping Vitória, com entrada gratuita. Até domingo (8), passarão pela Arena SV, no estacionamento com acesso pela Avenida Américo Buaiz, chefs renomados, restaurantes premiados e artistas capixabas, em uma programação cheia de comida boa, música de qualidade e diversão para toda a família.
Confira a seguir os destaques do evento e a programação completa, com os palcos e horários, para não perder nada dessa grande festa! Assim como nas edições anteriores do Fest Gastronomia, a cerimônia de entrega dos troféus aos vencedores do Prêmio HZ Gastrô é o grande destaque da noite de abertura.
Marcada para começar às 18h30 nesta sexta-feira (6), a premiação levará ao Palco Veneza os campeões em 14 categorias, escolhidos pelo público durante uma votação no site HZ. Na mesma ocasião, uma personalidade da gastronomia capixaba será homenageada com um troféu especial.
Praça de alimentação com restaurantes premiados Para incrementar a gastronomia do festival, os food trucks também vão marcar presença: Marido Prendado, com saborosas empanadas; Crepe Francês & Cia, com recheios doces e salgados; e Rock Massa, com hambúrguer para todos os gostos.
Delícias produzidas pela agroindústria capixaba, como cafés especiais, queijos, cachaças e iogurtes artesanais, estarão à venda na feira de produtores, um dos espaços mais concorridos do evento. Pensado para quem gosta de comer bem, o Fest Gastronomia também é feito para os que cozinham e se interessam em conhecer novas técnicas e segredinhos culinários - podendo até degustar algumas receitas.
Por isso, a programação contará com 17 aulas-show e oficinas (algumas delas para o público infantil), realizadas no Palco Veneza e na carreta gastronômica climatizada do Senac. As aulas são gratuitas e estão sujeitas à lotação da plateia.
Na carreta, a capacidade é de 20 lugares por oficina. Juarez Campos, Júlia Faria, Orlando Nardi, Mariana Salim e Bruno Déde estão entre os chefs escalados para o evento.
Pop rock nacional e internacional dos anos 80, tributo a Rita Lee, rock 'n' roll com pitadas de blues, joias da música brasileira e samba dos bons estão garantidos no repertório musical. Ao longo do Fest Gastronomia, 18 atrações subirão aos palcos Veneza e Gastrô Extrabom para animar o público.
Cada noite terá um show criado especialmente para o evento: na sexta, a parceria é entre Picnic Dogs e Nano Vianna; no sábado, Luiza Dutra canta Rita Lee e a banda Duets convida Kessy Borges, Dona Fran e Saulo Simonassi. Na noite de encerramento, domingo, Ubando e André Prando dividem a cena, apresentando um repertório imperdível.
18h30 às 19h30 - Cerimônia de premiação | 4º Prêmio HZ Gastrô 18h às 19h - Pitaca de banana verde com tilápia, com as chefs Mariana Salim e Luciana Dalarmelina
19h30 às 20h30 - Bolinho de umbigo de banana + drinque, com os chefs Mariana Salim e Moisés Rocha 14h às 14h50 - Aula-show com a chef Júlia Faria (Daju Bistrô), com a assinatura do programa "Que Apetite!", da TV Gazeta
15h às 15h50 - Aula-show com o chef Juarez, com a assinatura do programa "Chef de Alto Nível", da TV Globo. Receita: Fusilli com Ragu de Linguiça alla Boscaiola
21h às 23h - Duets + Kessy Borges + Dona Fran + Saulo Simonassi 13h às 14h - Oficina de culinária infantil - Salada de frutas, com o chef Bruno Déde
14h30 às 15h30 - Tripinha com café especial, com os chefs Elisangela D’Angeli e Moisés Rocha 16h às 17h - Oficina de culinária infantil - Minipizza, com a chef Glauciane Silva
17h30 às 18h30 - Croquete de aipim com recheio de camarão e chutney de abacaxi + drinque, com os chefs Glauciane Silva e Moisés Rocha 19h às 20h - Flan do Bar Santos: O Centro de Vitória em Foco, com o chef Bruno Déde
20h30 às 21h30 - Costelinha “Pinga e Frita” + drinque, com as chefs Mariana Salim e Moisés Rocha 14h às 14h50 - Aula-show com a sommelière Nádia Alcalde e o chef Orlando Nardi, do restaurante Preferito.
Tema: Harmonização de vinhos Casa Perini com queijos e 13h às 14h - Oficina de culinária infantil: Casadinho, com a chef Elisangela D’Angeli
14h30 às 15h30 - Bolo Ladrão, com a chef Glauciane Silva 16h às 17h - Oficina de culinária infantil: Bolo gelado, com a chef Glauciane Silva
17h30 às 18h30 - Muxá, com a chef Elisangela D’Angeli 19h às 20h - Empadinha artesanal de rabo de boi, com a chef Elisangela D’Angeli
20h30 às 21h30 - Muma de siri, com o chef Bruno Déde Onde: Arena SV, no estacionamento externo do Shopping Vitória.
Av. Américo Buaiz, 200, Enseada do Suá, Vitória
Horários: sexta, das 17h às 23h; sábado, das 11h às 23h; domingo, das 11h às 23h
