Cerveja proteica? JBS, dos irmãos Batista, mira mercado em expansão que deve chegar a US$ 101 bilhões em 2030

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Nova frente de negócios da JBS vai além das carnes e desenvolve aplicações de proteínas em alimentos e bebidas, incluindo projetos com cervejas sem álcool, snacks, requeijão e águas proteicas

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