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J.J. Hoffman, moradora de Águas Mornas, se impressiona com a fartura do Restaurante Família Cunha, brinca com o 'prato 90% carboidrato' e elogia a gastronomia do interior de SC
O tempero, a tradição e a fartura da comida caseira do interior de Santa Catarina conquistaram de vez a criadora de conteúdo canadense J.J. Hoffman, que escolheu a Grande Florianópolis para viver.
Em um vídeo que faz sucesso nas redes sociais, a moradora de Águas Mornas compartilhou sua experiência no Restaurante Família Cunha, estabelecimento que trabalha há 17 anos exclusivamente com receitas caseiras na cidade. Ao experimentar o buffet do local — que oferece opção livre com direito a repetir —, J.J.
destacou o sabor acolhedor das preparações e relatou como a culinária brasileira transformou seus hábitos alimentares. “Você já foi a um buffet no interior do Brasil? É um pouco diferente.
É diferente porque tudo é super cozido, é tão delicioso! Eu comi coisas aqui que nunca comia quando estava no Canadá”, relata a canadense logo no início do vídeo. Durante a montagem do prato, J.J.
Hoffman brincou com a variedade das opções e confessou sua preferência por carboidratos, comparando o consumo com os costumes de seu país natal. A canadense já documenta a vida dela no interior de SC há algum tempo pelas redes sociais Vídeo: Reprodução/J.J.
Hoffman Gringa in Brazil/ND Mais Ao percorrer as bancadas do Restaurante Família Cunha, ela admirou as opções de carnes, ressaltando que prefere não consumir proteína animal, e montou uma combinação farta.
“Eu provavelmente deveria comer alguma salada, certo? Mas eu já tenho salada… tenho salada de batata! Essa é salada, certo?”, brinca a canadense. “Veja esse prato bonito: 90% carboidratos, 3% proteína e o resto é salada.
Tenho fibra no meu prato.” Além da qualidade do tempero caseiro mantido ao longo de quase duas décadas de história do restaurante, a possibilidade de comer à vontade por um valor fixo impressionou a canadense.
“R$ 29 por toda essa comida!”, comemora ao passar pelo caixa. A fartura também agradou o acompanhante, identificado como Leo, que escolheu pratos fartos com carnes e optou pelo buffet livre por R$ 30 com direito a voltar ao balcão quantas vezes quisesse.
A combinação de simplicidade, receita familiar mantida há 17 anos e preço acessível mostra por que a gastronomia de Águas Mornas segue encantando moradores e quem vem do exterior. Luana Pfleger é jornalista em formação e escreve para o ND Mais, integrando o Núcleo de Santa Catarina na redação de Florianópolis.
Produz textos focados na cobertura de notícias da região da Grande Florianópolis e cidades vizinhas, como São José, Palhoça e Biguaçu. Curiosa e conectada aos acontecimentos da região, acompanha temas de interesse público, cotidiano e tudo que impacta o morador de Santa Catarina.
Trabalha com comunicação desde 2022 e cursa Jornalismo na Estácio de São José. Possui experiência em assessoria de comunicação pública e acompanhou de perto eventos como o Summit Cidades e o Comac (Congresso de Municípios, Associações e Consórcios), com cobertura voltada à gestão pública e ao desenvolvimento regional.
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