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O preço do tomate aumentou em todas as 27 capitais brasileiras no mês de outubro. Segundo levantamento da Conab e do Dieese, a maior alta do país foi registrada em Maceió, onde o quilo ficou 58% mais caro em apenas um mês.
Já em Cuiabá, o preço mais do que dobrou nos últimos doze meses, com aumento de 117%. Delegado diz que novas vítimas ainda podem surgir após cartas com ameaças de bomba
Vice-prefeito de SP pede ao MP investigação sobre contratos da Virada Esportiva na cidade Essa disparada também apareceu na prévia da inflação oficial, divulgada pelo IBGE.
O tomate ficou 24,54% mais caro no IPCA-15 de outubro, enquanto a inflação geral foi de apenas 0,32%. Preço do tomate aumentou em todas as 27 capitais brasileiras em outubro
E o impacto já é sentido pelo consumidor. É o caso de Eliara Vieira, que cozinha em casa e também trabalha em um restaurante.
Ela conta como o aumento do preço pesa nessas duas realidades. "Muito caro.
Você encontra um quilo de tomate a R$ 27 o quilo. Um absurdo.
Antes você pagava quanto? Antes a gente pagava R$ 10, R$ 11. Saladinha em casa, então está com? Sem tomate.
Em restaurante, ouviu reclamação de patrão, alguma coisa parecida com isso? Sim, principalmente quando a gente vai fazer compra. Os fornecedores, eles acham bem estranhos os valores pra fazer, porque a gente faz muito molho.
Então, usa muito tomate. É caixas e caixas.
Aí você percebeu se subiu o preço no restaurante? Por enquanto ainda não, mas eu acho que, se continuar assim, com certeza vai ter mudanças." O aumento já provoca mudanças nos cardápios.
Cícero Izidoro, dono de um bar e pizzaria, já mudou os ingredientes da salada de cortesia servida no almoço, e também considera aumentar o preço das pizzas e dos lanches se o produto continuar caro. "O tomate no almoço até tirei já da salada, porque não dá mais pra trabalhar, e minha salada é cortesia.
Coloquei cenoura, repolho, substituí. E, na pizza, estou mantendo, mas talvez vou ter que repassar.
Minha média é duas caixas de tomate por semana. Eu pagava a média de R$ 120, R$ 150, e o último susto que eu tive foi R$ 360 pau no sábado pra sábado.
Aí eu desisti. Falei pro cara: meus clientes não vão comer tomate só no lanche e na pizza, viu."
Segundo a Conab, as temperaturas mais amenas atrasaram o amadurecimento dos tomates, enquanto as chuvas nas regiões produtoras reduziram a oferta. A diminuição da área plantada também contribuiu para o encarecimento.
Em São Paulo, a alta foi de quase 15% em outubro e já chega a 64% no acumulado deste ano. O tomate ajuda a pressionar a cesta básica, que ficou mais cara nas 27 capitais.
