Whey protein já está em falta nos EUA, e preços disparam com a onda de adicionar proteína até ao café
Fonte: 
As grandes empresas de alimentos estão adicionando proteína a salgadinhos, waffles e até aos cafés com leite da Starbucks, e os consumidores parecem não se cansar disso. Mas essa demanda insaciável agora está fazendo a indústria enfrentar escassez e disparada de preços do whey protein, a proteína do soro do leite, forçando alguns fabricantes a interromper a produção ou reformular seus produtos mais vendidos com ingredientes alternativos. Matéria exclusiva para assinantes. Para ter acesso completo, acesse o link da matéria e faça o seu cadastro.