Vinhos portugueses são tema de curso em Ipanema
Este mês, a adega subterrânea da Mercearia da Praça, em Ipanema, estará disponível para amantes de vinhos que queiram saber mais sobre a bebida. No dia 11 serão abertas as primeiras rolhas do curso Encontros do Vinho, com três aulas conduzidas por professores da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS). Em três segundas-feiras, eles vão falar sobre três importantes regiões vinícolas de Portugal.
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As aulas começarão sempre às 19h30 e seguirão um formato descontraído e didático, com degustações comentadas de quatro rótulos por encontro. A noite de abertura será dedicada ao Alentejo, com o professor Márcio Monteiro. No dia 18, o destaque será o Douro, com Fernando Lima. No último encontro, dia 25, o tema será o vinho verde, assunto a cargo de Marcus Dassié. O curso completo custa R$ 540.
Fábio Bastos, um dos sócios da Mercearia da Praça, diz que o lugar, com seus mais de 1.400 rótulos, merece o apelido de “Real Gabinete Português do Vinho”, numa referência ao Real Gabinete Português de Leitura, no Centro.
— Nada mais propício que o vinho para aproximar pessoas e proporcionar bons momentos. É um prazer, além de promover os encontros intimistas com produtores de vinho, agora ser um espaço que também ensina. Aprender um pouco desse universo num ambiente que respira vinho torna o curso ainda mais leve — comenta Bastos.
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