Vigilância Sanitária interdita açougue no Mato Grosso após encontrar carnes no chão, baratas e veneno para ratos
Um açougue foi interditado na manhã desta segunda-feira pela Polícia Civil de Mato Grosso e pela Vigilância Sanitária Municipal após fiscalização que identificou graves irregularidades sanitárias no estabelecimento, localizado no bairro Quilombo, na capital Cuiabá. Aproximadamente 192 quilos de carnes consideradas impróprios para consumo foram descartados.
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A ação foi realizada por policiais da Delegacia Especializada de Defesa do Consumidor (Decon) em conjunto com fiscais sanitários. Segundo os órgãos responsáveis, o local apresentava condições insalubres, com carnes armazenadas diretamente no chão, equipamentos enferrujados e alimentos manipulados sem seguir normas sanitárias.
Açougue interditado no Mato Grosso
Polícia Judiciária Civil do Mato Grosso
Durante a inspeção, as equipes encontraram baratas no balcão expositor, presença de veneno para ratos abaixo da área de exposição de alimentos e até um fragmento de inseto em um peito de frango que estava à venda. Também foram identificados produtos sem registro nos órgãos competentes, como espetinhos, hambúrgueres e frango temperado.
Os fiscais ainda constataram oxidação nos ganchos da câmara fria, além de sujeira espalhada pelo piso do estabelecimento. Ao todo, 25 irregularidades foram registradas no termo de notificação emitido pela Vigilância Sanitária.
Açougue interditado no Mato Grosso
Polícia Judiciária Civil do Mato Grosso
Diante das condições verificadas e do risco iminente à saúde pública, a Vigilância Sanitária determinou a interdição total do açougue.
A Polícia Civil informou que denúncias sobre estabelecimentos com condições sanitárias irregulares podem ser feitas pelo telefone 197, pela Delegacia Digital ou presencialmente em qualquer delegacia. Também é possível procurar diretamente a Delegacia Especializada de Defesa do Consumidor (Decon), em Cuiabá, ou encaminhar denúncias pelo e-mail decon@pjc.mt.gov.br.