Uma fruta antiga de quintal da vovó está de volta nos jardins e quintais, cheia de poderes nutricionais
Irmã da goiaba e da pitanga, a guabiroba é uma planta tradicional dos quintais brasileiros que, em anos recentes, vem vivendo um “revival” no mundo da ornamentação: ela vem reconquistando espaço entre os jardins e quintais do Brasil.
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Tradicional do Cerrado e da Mata Atlântica, além da beleza para os jardins, a guabiroba também tem poderes nutritivos e metabólicos.
Guabiroba no quintal
Com uma copa densa e até 15 metros de altura, a Campomanesia xanthocarpa, nome científico da guabiroba, é uma árvore semidecídua — que não perde todas a folhagem em períodos de seca — o que garante folhas o ano todo e menos necessidade de limpeza do jardim, visto o menor número de folhas que caem.
Já sua fruta, a guabiroba, é lisa e redonda, com tons que vão do amarelo ao alaranjado; polpa firme, doce e suculenta, costuma maturar no início do verão, entre novembro e dezembro.
Pouco antes, entre setembro e novembro, floreiam suas flores brancas solitárias, que atraem abelhas e outros animais polinizadores e que deixam o seu jardim ou quintal ainda mais bonito.
Guabiroba no prato
Além da sua beleza externa, a guabiroba também possui valiosos poderes nutricionais e metabólicos para os humanos. A fruta, além de saborosa e naturalmente adocicada, é rica em vitaminas C e do complexo B.
Outros nutrientes da guabiroba são sais minerais, carboidrato, proteínas e a niacina, que também é conhecida como vitamina B3: ela atua no metabolismo, na reparação do DNA e na saúde do sistema nervoso.
A guabiroba possui, também, compostos antioxidantes; já estudos recentes vêm investigando a possibilidade da fruta ter propriedades antimicrobianas, anti inflamatórias e até propriedades que ajudam na redução do colesterol — pelo menos em animais.
Além do fruto, outras partes da árvore possuem poderes medicinais: um chá feito das folhas e parte da casca auxilia em problemas digestivos e tem poder anti inflamatório.