Surto de ‘chapéu-da-morte’ na Califórnia: nova morte após ingestão do cogumelo mais letal do mundo
Um homem do norte da Califórnia morreu após ingerir um cogumelo silvestre tóxico, em meio ao que autoridades classificam como um surto sem precedentes de envenenamento por fungos no estado. A morte foi registrada no Condado de Contra Costa nesta terça-feira (27) e é a quarta desde novembro associada ao consumo acidental de cogumelos venenosos.
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Segundo o Departamento de Saúde de Contra Costa, a vítima era um morador do condado, de ascendência hispânica, na faixa dos 60 anos. Em declaração ao Daily Mail, a pasta informou que o homem teria colhido os cogumelos em um parque regional e, de forma preliminar, pode tê-los confundido com uma variedade comestível comum em seu país de origem.
Confusão com espécie mortal preocupa autoridades
Especialistas alertam que alguns cogumelos comestíveis se assemelham muito a espécies tóxicas encontradas na Califórnia, em especial o Amanita phalloides, conhecido como “chapéu da morte”. A Dra. Monica Gandhi, especialista em doenças infecciosas da Universidade da Califórnia em São Francisco, afirmou ao SFGate que se trata do cogumelo mais mortal do mundo. A ingestão de apenas uma unidade pode causar danos graves ao fígado e aos rins, além de alucinações, convulsões e morte.
De acordo com o Departamento de Saúde Pública da Califórnia, o Amanita phalloides tem aparência e sabor semelhantes aos cogumelos vendidos em supermercados. Entre seis e 24 horas após a ingestão, os sintomas podem incluir dor abdominal, náuseas, queda da pressão arterial, fadiga e confusão mental. O contato com o cogumelo geralmente não representa risco, mas as autoridades recomendam lavar as mãos após tocá-lo.
Dados estaduais indicam que, desde novembro, foram registrados 39 casos de envenenamento em dez condados, o que pode configurar o maior surto desse tipo já documentado na Califórnia. Cerca de 60% das vítimas tinham o espanhol como língua principal, e imigrantes são considerados especialmente vulneráveis por poderem confundir espécies tóxicas locais com fungos comestíveis de outros países.
Os cogumelos silvestres são comuns em todo o estado, sobretudo após períodos de chuva. A estação chuvosa no norte da Califórnia vai de outubro a abril, e o Amanita phalloides é frequentemente encontrado em áreas arborizadas próximas a carvalhos e pinheiros, segundo o Richmond Side. O Condado de Contra Costa, conhecido por suas montanhas, florestas e parques, concentra ambientes propícios ao crescimento do fungo. Autoridades reforçam que cozinhar ou congelar não neutraliza a toxina e recomendam evitar completamente a coleta e o consumo de cogumelos silvestres.