Suco de caju emagrece? Veja os benefÃcios comprovados
Rico em fibras e com apenas 15 kcal por 100ml, o suco de caju natural ajuda na saciedade e no funcionamento do intestino — sem abrir mão do sabor.
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O caju é uma das frutas brasileiras mais ricas em vitamina C: uma porção de 100ml do suco natural pode conter até três vezes a dose diária recomendada da vitamina. Além disso, a fruta é fonte de vitaminas do complexo B, fósforo, ferro e zinco — nutrientes fundamentais para a imunidade, a produção de energia e a saúde da pele.
O suco de caju também é naturalmente baixo em calorias: feito natural e sem adoçar, ele tem cerca de 15 kcal, já o industrializado pode ter até 64 kcal por 100ml.
A responsável pela sensação de saciedade é a fibra alimentar presente na polpa do caju. Ao não filtrar o suco, essas fibras chegam ao intestino e retardam a absorção dos açúcares, evitando picos de insulina — um dos principais gatilhos para a fome repentina. É por isso que os nutricionistas recomendam sempre preferir o suco com polpa ao coado.
O caju é uma fruta tipicamente brasileira, com safra concentrada entre agosto e janeiro no Nordeste, maior região produtora do paÃs — e também no Norte.
Fora da estação, a polpa congelada mantém boa parte dos nutrientes e pode ser uma alternativa acessÃvel para quem quer incluir a fruta na rotina alimentar durante o ano todo.