Receita de vaca atolada que leva poucos ingredientes e rende um almoço de respeito
A vaca atolada tradicional ocupa um espaço importante na culinária brasileira de raiz, especialmente em regiões do interior de Minas Gerais e de São Paulo. O prato combina costela bovina cozida lentamente com mandioca, criando um caldo denso, aromático e nutritivo, muito associado a almoços de família. O que torna a vaca atolada tradicional um […]
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