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Alguns produtos costumam chamar a atenção dos consumidores pela praticidade, como os salgados de lanchonete, bolos prontos e confeitados, além dos sucos chamados de “naturais” em garrafinhas atrativas. No entanto, o influenciador e ex-funcionário de supermercado identificado apenas como Caio (@iamcaioh nas redes sociais) fez um alerta sobre esses itens tão populares entre os brasileiros.

A postagem feita por ele viralizou após relatar vivências no setor de varejo alimentar. Segundo Caio, ele parou de consumir alguns produtos após conhecer a trajetória deles até chegarem às prateleiras. “Evitar certos itens pode livrar o consumidor de riscos à saúde”, afirma.

5 itens que o consumidor deve evitar

1. Queijos e frios embalados: será que o congelamento foi constante?

Queijos e frios já fatiados e colocados sobre bandejas plásticas são comuns nos supermercados. Segundo Caio, é frequente que os estabelecimentos apenas troquem as etiquetas para prolongar o tempo de exposição, evitando a retirada do produto.

Dica do especialista: Peça para o item ser fatiado na hora, o que garante mais segurança ao cliente e frescor ao produto.

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2. Salgadinhos fritos: quanto tempo só requentando?

Caio afirma que não consome mais coxinhas, rissoles e outros salgados vendidos prontos. Ele conta que a maioria desses produtos fica congelada por muito tempo, é frita em grandes quantidades e depois exposta nas vitrines por até quatro dias seguidos, muitas vezes sem a refrigeração adequada.

Alerta: Peça para a fritura ser feita na hora. Isso evita intoxicações e o consumo de salgados apenas esquentados.

3. Bolo de supermercado: a aparência nem sempre é confiável

Um dos itens mais procurados — e também alvo de polêmicas — são os bolos de festa vendidos nas seções refrigeradas da padaria. Caio alega que, após o vencimento, é comum a troca de etiquetas para prolongar a venda.

Mesmo com aparência deliciosa, esses bolos podem estar nas prateleiras por tempo excessivo.

4. Carne moída e frango temperado: prefira temperar por conta própria

Segundo Caio, a carne moída costuma ser feita com sobras de diversos cortes, o que compromete a qualidade do produto. Já os frangos temperados, muitas vezes, utilizam condimentos fortes para mascarar cheiro ruim ou esconder que a carne está vencida.

Recomendação: Exija que a carne seja moída na hora e tempere o frango em casa com ingredientes de confiança.

5. Suco “natural” na garrafinha: de natural, só o nome

Os sucos “naturais” vendidos prontos, apesar de práticos, também foram mencionados pelo influenciador. Ele afirma que muitos supermercados utilizam frutas impróprias para consumo, o que prejudica o sabor e a qualidade.

Dica: Leia os rótulos com atenção e, sempre que possível, faça o suco em casa ou peça que ele seja preparado na hora.

Consumidores devem desconfiar? Veja a repercussão

A publicação de Caio gerou grande repercussão nas redes sociais. Enquanto alguns usuários relataram experiências semelhantes, outros defenderam os supermercados, destacando a atuação da vigilância sanitária, os cuidados internos e o trabalho de nutricionistas.

Apesar das críticas, muitos elogiaram a iniciativa de Caio em compartilhar sua experiência. “Ele compartilhou a experiência dele. Não quer dizer que todo supermercado faz igual”, comentou um seguidor.

Caio finaliza com uma reflexão: é preciso estar sempre atento ao que se compra, desde a data de validade até a condição do produto, buscar o frescor e entender que a praticidade nem sempre é a melhor escolha.

(Jennifer Feitosa, Jovem Aprendiz, sob supervisão de Vanessa Pinheiro, editora web de oliberal.com)

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