O mercado pecuário encerrou a semana com estabilidade, com oferta de animais enxuta e demanda retraída, mas com as cotações sob pressão.
Segundo a Scot Consultoria, a baixa disponibilidade de boiadas sustentou os preços.
Em contrapartida, os frigoríficos compraram sem avançar nas escalas de abate, diante do escoamento lento da carne no mercado interno e da exportação menos aquecida.
Nesta sexta-feira (21/8), das 33 regiões monitoradas pela Scot, 23 não tiveram alterações no preço do boi gordo na comparação diária.
Foram registradas quedas no Triângulo Mineiro, Belo Horizonte (MG), norte de Minas Gerais, Goiânia (GO), sul de Tocantins e norte e sudeste de Mato Grosso.
Apenas no sul de Minas Gerais, noroeste do Paraná e oeste do Maranhão houve altas.
Nas praças de Araçatuba (SP) e Barretos (SP), referências para o mercado, o preço do boi gordo seguiu em R$ 347 a arroba para o pagamento em 30 dias.
As cotações do “boi China”, da vaca e da novilha também não sofreram mudanças.
Já o indicador Cepea/Esalq para o boi gordo, baseado nos negócios realizados no Estado de São Paulo, encerrou a sexta-feira com a cotação de R$ 343,20 a arroba, uma queda diária de 0,72%.
No acumulado semanal, o recuo foi de 1,02%, enquanto desde o início de agosto a baixa é de 0,97%.
A consultoria Agrifatto destaca que, mesmo com a pressão da indústria frigorífica sobre os preços da arroba, a menor oferta de gado pronto para o abate segue travando quedas mais expressivas nos preços.
Os produtores recusam propostas abaixo do pretendido e controlam o fluxo de embarques, mantendo certa força comercial.
Dessa forma, ainda que desvalorizações pontuais tenham ocorrido em algumas praças, o contraponto entre programações de abate confortáveis e oferta enxuta impede, no momento, uma tendência ampla de recuo nas cotações da arroba.
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