Por que o brunch virou tendência entre influenciadores e ganhou espaço nas redes
Entre mesas postadas nas redes e encontros cada vez mais descomplicados, o brunch voltou ao radar, agora como símbolo de um novo jeito de receber. Popularizado por influenciadoras como Silvia Braz, o formato tem ganhado espaço não apenas pela estética cuidadosamente compartilhada online, mas por refletir uma mudança mais ampla no comportamento social: menos rigidez, mais fluidez e foco na convivência.
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A proposta, que mistura café da manhã e almoço, se consolida como alternativa para reunir amigos e família sem a pressão de horários fixos ou protocolos tradicionais. Em vez de um evento marcado por regras, o brunch se apresenta como um convite aberto, em que cada um chega no seu tempo e permanece o quanto quiser.
Para a especialista em etiqueta e comportamento Angela Pimentel, essa flexibilidade é justamente o que explica o crescimento do formato. "Ele permite que as pessoas se encontrem sem a necessidade de um horário exato ou de uma estrutura formal. É uma refeição que se adapta à rotina atual", afirma.
A popularização também acompanha transformações no estilo de vida contemporâneo. Com agendas fragmentadas e pouco espaço para encontros longos durante a semana, momentos mais livres e prolongados passam a ser valorizados.
"O brunch atende a essa nova dinâmica. Ele não exige pressa e cria um ambiente mais descontraído, onde o foco está no encontro e na convivência", destaca.
Brunch ganha força entre influenciadores e reforça tendência de encontros mais leves e flexíveis
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Apesar da estética elaborada que domina as redes sociais, o conceito não está necessariamente ligado à sofisticação. A ideia central segue sendo a de criar um ambiente acolhedor, em que o cuidado aparece mais na experiência do que na produção.
"Hoje, receber bem não está ligado à formalidade, mas à forma como fazemos o outro se sentir. O brunch traduz exatamente isso: leveza, acolhimento e convivência", conclui Angela.