O “terroir tech” dos delicados e raros vinhos japoneses

 

Fonte: Bandeira



Nem os tufões, nem a umidade sufocante, nem as montanhas íngremes conseguiram deter o Japão. De um território improvável nasceu um vinho premium que deixou de ser curiosidade exótica e está se tornando referência no setor. Segundo a NTA, agência reguladora e fiscalizadora da indústria de bebidas alcoólicas japonesa, o legítimo Japan wine, elaborado exclusivamente […]

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