O carrinho de comida de Los Angeles é um grande golpe para restaurantes ‘destruídos’ pela burocracia: chef
As autoridades de Los Angeles estão lançando um programa de US$ 2,8 milhões para distribuir quase 300 carrinhos de comida de rua gratuitamente – mas um conhecido chef de SoCal diz que o esforço mostra mais uma vez como a cidade torna quase impossível que restaurantes tradicionais façam negócios. “Existem dois conjuntos diferentes de regras”, […]
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