O alimento que contêm ômega 3 e que, se incorporado à sua dieta, eliminam a vontade de comer doces
A alimentação é um pilar fundamental na vida das pessoas. Ao fornecer vitaminas e nutrientes essenciais para a rotina diária, profissionais da saúde, por meio de suas plataformas digitais, produzem vídeos para aconselhar o que comer e quando fazê-lo. Nesta ocasião, o médico Facundo Pereyra, reconhecido por seu trabalho na medicina funcional digestiva, explicou qual é o lanche saudável para incorporar à dieta quando surge vontade de comer algo doce.
O ponto de partida usado por Pereyra foi uma espécie de diálogo interno que ocorre quando alguém procura comer algo doce depois do almoço ou do jantar. É aí que ele introduziu as sardinhas como um carboidrato refinado que, devido à sua versatilidade, pode até ser um lanche no ambiente de trabalho.
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— O antídoto número um para os desejos por doce são as sardinhas–, afirma o especialista. — Elas têm ômega 3, que engana os neurônios, as células intestinais que pedem açúcar. Além disso, as proteínas saciam e elas têm milhares de nutrientes. É o alimento número um como lanche — acrescenta.
A particularidade dos ácidos graxos ômega 3 é que o corpo humano não os produz e, portanto, eles devem ser obtidos por meio da alimentação. Sua presença no sistema nervoso despertou o interesse da ciência por seu papel na comunicação entre neurônios e na regulação do estado de humor.
Esses ácidos graxos fazem parte da estrutura das membranas neuronais e participam dos mecanismos que permitem a transmissão de sinais químicos. Por esse motivo, são associados à resposta emocional e à capacidade do cérebro de se adaptar ao estresse e a outros transtornos que podem afetar o dia a dia.