Nozes: quantas unidades você deve comer por dia para aproveitar os benefícios?
As nozes são excelentes alimentos para incorporar à alimentação. Mas, afinal, qual é a quantidade ideal para consumir diariamente? Especialistas em nutrição concordam que a chave é a moderação e sugerem uma porção específica para maximizar suas propriedades sem excesso de calorias.
A resposta, segundo a nutricionista Juanma Quiñones, é um punhado por dia, o equivalente a cerca de 30 gramas. Isso corresponde a aproximadamente sete ou oito nozes inteiras. Essa porção permite aproveitar os benefícios nutricionais dessas nozes, tornando-as um valioso complemento à sua dieta.
Entre as virtudes das nozes, destaca-se a sua contribuição com ácidos graxos ômega-3 e ômega-6. Estes são essenciais para o funcionamento ideal do sistema nervoso e da atividade neuronal, e estão associados à melhoria do desempenho cerebral, da capacidade de aprendizado e da concentração.
Além disso, são uma importante fonte de ácido fólico. Esse nutriente é crucial para uma boa memória e para a prevenção de doenças relacionadas ao declínio cognitivo, contribuindo assim para a manutenção da agilidade mental. O consumo moderado de nozes é benéfico para a saúde cerebral a longo prazo.
No entanto, apesar de seus inúmeros benefícios, é fundamental considerar seu teor calórico. Cem gramas de nozes sem casca fornecem cerca de 600 calorias, um número que ressalta a importância da moderação. A nutricionista Quiñones enfatiza que, embora sejam alimentos saudáveis, todos contêm calorias e o consumo excessivo pode levar ao ganho de peso.
Por isso, a recomendação de um punhado por dia não é arbitrária; ela tem como objetivo permitir que as pessoas desfrutem dos benefícios das nozes sem que a ingestão de calorias se torne um problema. O consumo excessivo de nozes pode contribuir para o ganho de peso, o que diminui os efeitos positivos para a saúde.
Além do impacto positivo no cérebro, as nozes são conhecidas por melhorar o revestimento das artérias, um benefício fundamental para a saúde cardiovascular. Essa característica as torna um alimento protetor que contribui para a prevenção de doenças relacionadas ao sistema circulatório, agregando valor ao seu consumo regular.
Incorporar essa quantidade de nozes à sua dieta diária é fácil. Devido ao poder de saciar a fome, elas são uma excelente opção para controlar o excesso de comida entre as refeições. Momentos como o chá da tarde ou um lanche no meio da manhã são ideais para aproveitar seus benefícios, oferecendo uma opção nutritiva e energizante que evita o consumo de alimentos menos saudáveis.
A chave é a consistência e o respeito à porção recomendada para maximizar seus benefícios e desfrutar plenamente de seus efeitos benéficos para a saúde.