Nova Iguaçu vai ter festival de confeitaria em abril
Nova Iguaçu vai ter um fim de semana pra lá de doce no mês que vem. É quando vai acontecer o Festival de Confeitaria Doce Futuro — Sabores da Terra, nos dias 11 e 12 de abril, no Patronato (Sociedade Filantrópica São Vicente), no Centro do município da Baixada Fluminense. Com entrada gratuita, o evento promete reunir apaixonados por essa área da gastronomia e empreendedores locais.
O festival vai rolar das 10h às 18h nos dois dias. Haverá aulas-show com chefs confeiteiros, participação da confeiteira Cristina Ruffatto, dois concursos culinários e expositores, além de praça de alimentação e espaço para crianças.
As competições que serão realizadas durante o evento são o Concurso Chef Doce Futuro, voltado para ex-alunas de cursos de formação, e o Concurso Chef Amador, aberto ao público interessado em mostrar talento na cozinha. Os dois têm premiações: R$ 750 para o ganhador, R$ 500 para o segundo lugar e R$ 250 para o terceiro colocado. Os interessados em participar precisam se inscrever pelo perfil no Instagram do Patronato (@patronatoni).
— O Festival Doce Futuro nasce com o objetivo de incentivar talentos da confeitaria e mostrar que a gastronomia também pode ser um caminho de formação e geração de renda para muitas pessoas da nossa região. Queremos abrir portas para quem sonha em empreender e também proporcionar um momento de aprendizado e lazer para toda a família — afirma Dinha Pinheiro, que é produtora executiva do evento.
O festival também prestará uma homenagem à empreendedora Penha Monnerat, criadora da marca ARTpão, referência na panificação da Baixada, com a entrega do Troféu Penha Monnerat. O evento integra uma iniciativa que já promove oficinas gratuitas de confeitaria no Patronato, oferecendo formação para jovens, adultos e empreendedores que buscam capacitação e geração de renda por meio da gastronomia.
O Patronato (Sociedade Filantrópica São Vicente) fica no número 382 da Avenida Governador Portela, no Centro de Nova Iguaçu.