“No Más”: escândalo expõe o lado podre do chef de um dos melhores restaurantes do mundo
Nova York — “Bem-vindo ao inferno. Agora, recrie a sopa.” Com esta frase, o chef francês Skinner recebe o novo cozinheiro, Remy, em seu estrelado restaurante parisiense. A cena, da animação Ratatouille, de 2007, entrou para a história por simbolizar a crueldade vivida nos bastidores da alta gastronomia internacional, incluindo a brasileira. Na segunda-feira, 9 […]
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