Foram 11 anos de Naturalie, restaurante de culinária natural da chef Nathalie Passos, que recém formada pelo Natural Gourmet Institute de Nova York, se instalou num casarão antigo de Botafogo lindamente bem montado, driblando o estilo "natureba" que até então imperava nos restaurantes com esse perfil pela cidade. Abafou com as suas receitas elaboradas, bem cuidadas e montadas, seus molhos de chef turbinados com as mais finas ervinhas. Tudo naturalmente gostoso.

"Comecei tudo muito nova, com 21 anos. Hoje estou com 33 , vontade de me jogar no mundo, viver coisas novas. O restaurante me impediu de estudar mais, de reciclar, de me aprofundar em coisas que eu amo, como vinho e café. Nada financeiro, apenas um projeto de vida. E optei por fechar o Nathuralie, que me deu enormes alegrias, mas que só faz sentido comigo à frente. Coloquei o meu nome. Tudo ali é muito pessoal"

A simpática casinha da Capitão Salomão, que fez história, já saiu de cena. Junto, uma das granolas mais disputadas da cidade. " O Pedro (Neschling, o ator com quem é casada) tem cidadania austríaca. É uma possibilidade. Voltamos de Viena maravilhados, quanta cultura, arte, musica, boa mesa, tudo que eu amo..."

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