Multiprocessador vale a pena? 3 motivos para comprar e 3 para fugir
O multiprocessador de alimentos é um dos eletrodomésticos mais versáteis da cozinha. Capaz de picar, fatiar, ralar, triturar e até misturar ingredientes, o aparelho promete agilizar o preparo das receitas do dia a dia e reduzir o trabalho manual. Não à toa, o produto aparece com frequência nas listas de itens que facilitam a rotina doméstica.
Apesar das vantagens, o multiprocessador não é unanimidade. Dependendo do espaço disponível, da potência do modelo e do tipo de uso, o item pode acabar subutilizado ou até mesmo gerar frustração. Por isso, o TechTudo preparou uma lista os principais pontos positivos e negativos. Confira!
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Multiprocessador de alimentos é um eletrodomestico com diversas funcionalidades
Reprodução/Amazon
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Multiprocessador de alimentos: veja os prós e contras
Prós ✅
Versatilidade no preparo
Economia de tempo na cozinha
Bom custo-benefício
Contras ❌
Ocupa espaço na bancada ou no armário
Nem sempre é potente o suficiente
Limpeza e montagem dão trabalho
Prós ✅
1. Versatilidade no preparo
O maior diferencial do multiprocessador está na quantidade de funções reunidas em um único equipamento. Com diferentes discos e lâminas, o aparelho permite cortar legumes em fatias, ralar queijos, triturar castanhas, picar carnes e preparar pastas, molhos e patês com rapidez.
Essa versatilidade faz com que o multiprocessador substitua vários utensílios e até outros eletrodomésticos em tarefas específicas, tornando-se um aliado para quem gosta de cozinhar receitas variadas ou preparar grandes quantidades de alimentos.
Mutiprocessador de alimentos apresenta uma grande variedade de preparo de alimentos
Divulgação
2. Economia de tempo na cozinha
Outra vantagem é a redução do tempo de preparo. Cortes que levariam vários minutos com faca e tábua podem ser feitos em poucos segundos, com resultados mais uniformes. Isso é especialmente útil em receitas que exigem muitos ingredientes picados ou ralados. Para quem tem rotina corrida ou cozinha com muita frequência, o ganho de tempo pode ser significativo, principalmente em preparos repetitivos do dia a dia.
Devidos as funcionalidades, aparelho proporciona redução significativa de tempo no preparo das receitas
Reprodução/Redes Sociais
3. Bom custo-benefício
Apesar de haver modelos mais caros, muitos multiprocessadores oferecem bom custo-benefício, considerando a quantidade de funções disponíveis. Em vez de comprar raladores, fatiadores e outros acessórios separadamente, o consumidor concentra tudo em um único aparelho, que, no caso de modelos de entrada, podem custar entre R$ 89 e R$ 150.
Além disso, para cozinhas residenciais, especialmente de quem está montando a casa ou quer reduzir a quantidade de utensílios, o multiprocessador pode representar economia interessante no médio prazo.
Alguns modelos de entrada pode ter um custo de aproximadamente R$ 100
Electrolux/Divulgação
Contras ❌
1. Ocupa espaço na bancada ou no armário
Um dos maiores "inimigos" do multiprocessador é o seu tamanho. Por possuir uma base motorizada robusta e uma série de acessórios (discos, lâminas e batedores), ele demanda um espaço considerável de armazenamento. Se a cozinha for pequena, o aparelho pode acabar virando um obstáculo na bancada ou ficar esquecido no fundo de um armário de difícil acesso, desestimulando o uso.
Por conta da grande quantidade de peças, o multiprocessador de alimentos e suas peças ocupam um espaço significativo
Arno/Divulgação
2. Nem sempre é potente o suficiente
É comum encontrar modelos de entrada que prometem muito, mas entregam pouco em termos de torque. Motores com baixa potência podem travar ao processar alimentos muito densos ou esquentar excessivamente durante o uso prolongado. Para quem pretende trabalhar com ingredientes pesados ou duros, como castanhas, cenouras ou inhame, o investimento em modelos mais caros e potentes torna-se obrigatório, o que pode elevar o custo planejado.
3. Limpeza e montagem dão trabalho
A estrutura do multiprocessador envolve muitas frestas, eixos e lâminas afiadas. Após o uso, a limpeza pode ser custosa, exigindo cuidado redobrado para não causar acidentes e atenção para remover resíduos de alimentos que ficam presos nos encaixes. Além disso, para quem busca praticidade extrema, montar e desmontar o conjunto de peças para uma tarefa simples pode parecer mais trabalhoso do que usar uma faca convencional.
Multiprocessador Philco PMP1600P
Reprodução/Amazon
* Com informações da www.bonappetit.com, thehomesapiens.com, Britânia, Philips e Mondial
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