Muito mais que uma fruta exótica: conheça os potentes benefícios terapêuticos da physalis
Com um tom laranja intenso e um sabor entre ácido e doce, a physalis é uma das frutas exóticas mais apreciadas da Colômbia, local originário, por seu alto valor nutricional e pelo impacto positivo na saúde. O fruto mede cerca de dois centímetros de diâmetro e é protegido por uma espécie de envoltório natural com textura semelhante ao papel.
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Além disso, diferentemente de outras frutas sazonais, a physalis é cultivada durante todo o ano, o que favorece significativamente sua disponibilidade constante tanto para consumo interno quanto para exportação. No entanto, sua importância vai além do aspecto econômico e da aparência peculiar. O verdadeiro valor da fruta está nas propriedades terapêuticas que oferece ao organismo.
Por que consumir essa superfruta?
De acordo com um estudo realizado pela Escola de Nutrição e Dietética da Faculdade de Saúde da Universidade Industrial de Santander, a physalis possui alto teor de fibras alimentares e das vitaminas A e C.
Segundo os especialistas, uma porção de 85 gramas fornece cerca de 35% da vitamina A, que contribui para a manutenção dos tecidos, enquanto 25% da vitamina C ajudam a melhorar o funcionamento do sistema imunológico.
Por sua vez, a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO, na sigla em inglês) destaca que essa fruta é um importante motor para a segurança alimentar devido à sua elevada densidade nutricional. Estudos especializados em genética e agronomia também revelaram que os benefícios da physalis não são estáticos, mas evoluem ao longo do processo de amadurecimento, quando o fruto passa por uma biossíntese que aumenta a concentração de compostos essenciais.
Diante disso, pesquisadores citados nos Arquivos Latino-Americanos de Nutrição da Sociedade Latino-Americana de Nutrição (SLAN) recomendam aproveitar o potencial dessa “superfruta” e sugerem o consumo diário de cerca de 10 a 12 unidades, especialmente quando apresentam coloração laranja intensa.
A inclusão desse alimento ajuda a neutralizar os radicais livres e a proteger o metabolismo de forma natural.