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Micro-ondas com grill é uma boa opção para quem busca mais versatilidade e quer alimentos dourados e crocantes no dia a dia. Diferente do modelo tradicional, esse tipo de aparelho combina aquecimento interno com uma resistência que permite gratinar e melhorar o acabamento das receitas. Marcas como Electrolux, Brastemp e Panasonic oferecem opções com essa função, que pode substituir parcialmente o forno em algumas situações e otimizar o uso da cozinha.

O recurso é ideal para quem gosta de preparar pratos mais elaborados, já que permite dourar, gratinar e melhorar a textura dos alimentos, algo que o micro-ondas comum não entrega sozinho. Contudo, a decisão de compra depende do seu perfil de uso e das funções que você realmente utiliza no dia a dia. Pensando nisso, o TechTudo reuniu neste guia os principais pontos para entender quando o investimento realmente compensa. Confira abaixo todas as dicas.

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Guia do TechTudo mostra quando vale a pena investir em um micro-ondas com grill

Arte por Mayara Aguiar/Canva

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Micro-ondas com grill vale a pena?

Abaixo, confira os tópicos que vão ser respondidos ao longo do conteúdo:

O que é a função grill do micro-ondas

Quando e como usar a função grill do micro-ondas

Vantagens do micro-ondas com grill

Desvantagens do micro-ondas com grill

Modelos à venda

1. O que é a função grill do micro-ondas

A função grill é um recurso que utiliza uma resistência elétrica posicionada na parte superior do aparelho, semelhante ao funcionamento de um forno elétrico. Diferente do micro-ondas tradicional, que aquece os alimentos de dentro para fora por meio de ondas eletromagnéticas, o grill atua com calor direto na superfície.

Na prática, isso permite dourar, gratinar e deixar os alimentos com uma textura mais crocante, algo que o micro-ondas comum não consegue fazer sozinho. Em muitos modelos, é possível usar o grill de forma independente ou combinado com o micro-ondas, unindo rapidez e melhor acabamento no preparo.

Imagem mostra exemplo de preparo sem e com o uso da função grill

Divulgação/Electrolux

2. Quando e como usar a função grill do micro-ondas

A função grill do micro-ondas é indicada para quem busca mais versatilidade no preparo das refeições do dia a dia. Ela é especialmente útil quando o objetivo é melhorar a textura e o acabamento dos pratos, funcionando como uma etapa final do preparo.

Com isso, o recurso é bastante utilizado para gratinar massas e lasanhas, dourar queijos, finalizar carnes, reaquecer pizzas mantendo a crocância ou reduzir a umidade de alimentos. O resultado costuma se aproximar mais do forno, com exterior mais dourado e interior aquecido.

Utilizando a função grill do micro-ondas você pode gratinar pizzas, lasanhas e pratos com queijo

Foto: Midea/Divulgação

O uso da função grill é simples e geralmente feito diretamente no painel do aparelho. No geral, basta selecionar a função grill, ajustar o tempo e iniciar o preparo. Ainda assim, é importante seguir as orientações do fabricante, já que tempo, potência e uso de acessórios podem variar entre os modelos.

Em alguns modelos, é necessário utilizar a grelha de suporte, que deve ser posicionada somente sobre o prato giratório e durante o uso da função grill. Além disso, veja outros cuidados importantes, de acordo com os entrevistados e orientações de manuais:

Atentar-se às funções do painel para selecionar corretamente o preparo

Não cobrir os alimentos enquanto a função grill estiver ativada

Usar recipientes resistentes ao calor, como vidro ou cerâmica

Evitar plásticos que não sejam próprios para altas temperaturas

Posicionar o alimento no centro do prato para garantir aquecimento uniforme

Respeitar sempre o tempo indicado no manual, pois o grill doura rapidamente

Utilizar luvas térmicas para retirar os alimentos

Remover a grelha com cuidado após o uso, pois pode estar quente

Esperar a grelha esfriar antes de lavá-la com detergente e esponja macia

Manter o interior do micro-ondas sempre limpo

Apesar de ser uma boa alternativa, o micro-ondas grill necessita de cuidados ao ser utilizado

Reprodução/Mercado Livre

3. Vantagens do micro-ondas com grill

a. Melhor acabamento dos alimentos

O micro-ondas com grill permite dourar e gratinar preparações, proporcionando uma textura mais crocante e uma aparência mais apetitosa. Isso valoriza pratos como carnes, massas, empanados e pizzas, entregando um resultado que o micro-ondas tradicional não alcança sozinho.

b. Mais praticidade no dia a dia

Com funções pré-programadas e uso direto no painel, o preparo dos alimentos se torna mais simples e rápido. Além disso, o aparelho permite aquecer e finalizar receitas no mesmo equipamento, economizando tempo na rotina.

A função grill do micro-ondas pode ser usada para esquentar a pizza e mantê-la crocante

Reprodução/Freepik

c. Versatilidade e otimização de espaço

Além de aquecer e descongelar, o micro-ondas com grill amplia as possibilidades de preparo. Em cozinhas compactas, ele pode até substituir parcialmente um forno elétrico, reunindo duas funções em um único aparelho e otimizando espaço.

4. Desvantagens do micro-ondas com grill

a. Pode ser desnecessário para usos básicos

O micro-ondas com grill pode não compensar para quem usa o aparelho apenas para tarefas simples, como aquecer bebidas ou refeições prontas. Nesse caso, as funções extras acabam sendo pouco utilizadas.

b. Menos útil para quem já possui outros aparelhos

Quem já possui forno elétrico ou air fryer pode acabar usando pouco o grill, já que esses aparelhos também entregam acabamento crocante e dourado, reduzindo o custo-benefício do micro-ondas com essa função.

Se você já possui um forno com air fryer, o micro-ondas com grill não é interessante

Divulgação/Mueller

c. Maior consumo ao usar o grill

Durante o uso da função grill, o consumo de energia tende a ser mais alto, já que há uma resistência elétrica em funcionamento. Ainda assim, como o uso costuma ser rápido e pontual, o impacto na conta de luz geralmente é moderado.

5. Modelos à venda

Na hora de escolher um micro-ondas com grill, é importante avaliar a potência do aparelho, a capacidade interna e as funções combinadas disponíveis. Modelos mais completos permitem ajustar melhor o preparo e oferecem mais controle no uso do grill.

O micro-ondas Panasonic NN-GT68LBRU conta com a função Smartsense, que usa sensor de vapor para ajustar automaticamente tempo e potência conforme o alimento, facilitando o preparo de arroz, vegetais e pizza. Também traz a função Dupla Refeição, que permite aquecer dois pratos ao mesmo tempo com grelha removível. O modelo possui revestimento interno antibacteriano, função Pega Fácil e grill de 1000 W com três níveis, ideal para dourar e gratinar alimentos.

Já o micro-ondas 32 litros BMG45AR da Brastemp possui acabamento em inox espelhado, função grill e painel touch com display LCD, oferecendo uso mais intuitivo. O modelo permite combinar micro-ondas e grill para dourar e gratinar alimentos com mais eficiência. Conta ainda com teclas rápidas para receitas, 10 níveis de potência, função de travar painel e menu de descongelamento com ajustes automáticos para carnes, peixes e outros alimentos.

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