O Globo
Chegou o La Villa Leblon. Há 12 anos tocando juntos em Botafogo o La Villa, bistrô recomendado pelo Guia Michelin, o casal francês Gregoire e Sheryl Fortat acaba de abrir o La Villa Café, Brunch & Bistrô, na Rua Juquiá, no Leblon.
“Vamos ter tudo de Botafogo mais café da manhã cedinho e brunch”, conta Gregoire, que terá vitrines com doces franceses, fornadas naturais, brioches, viennoiserie. “É o La Villa ampliado”, resume o chef, que programou para o dia 14 a abertura oficial, mas hoje já está em soft openning.
“Estamos muito felizes”, diz. Nós também.
Rufino Terraza: saiba como é o inédito omakase de carnes que recebeu nota máxima da crítica Guia Rio Show de Gastronomia 2026: os melhores restaurantes e bares do Rio de Janeiro
Casal francês Gregoire e Sheryl Fortat acaba de abrir o La Villa Café, Brunch & Bistrô, na Rua Juquiá, no Leblon Ana Branco
Doce parada de sucesso A vitrine da Colher de Pau, doceria aberta há 52 anos em um cantinho do Leblon, está quase desse jeito: um mostruário dos doces mais vendidos da Carola Troisgros, boleira/doceira que há um ano assumiu a casa.
O hit parade da Carol entra em cena só com os campeões de venda, como o cookie de chocolate branco com pistache (dois mil por mês) e o bolo de chocolate com cobertura crocante de creme de avelã. “Minha ideia foi modernizar as receitas, mas sem perder a essência original”, diz a filha de Claude Troisgros.
A Colher de Pau, de Carola Troisgros Divulgação/Alex Woloch
Cirandaia 2 A primeira filial do bem falado café de Botafogo abre em dois meses na Av.
Copacabana 445. A aposta é takeway .
“Será a primeira de muitas no formato que queremos replicar. Nossos cafés, o pão de queijo e outros hits” , diz Paula Agra.
Mesas dentro e fora. Oba.
Bife wellington: onde comer ou encomendar o clássico filé com massa folhada Casa da Glória tem jardim com apresentações musicais e o Bistrô da Casa
Divulgação Glorioso
Cristiano Ramalho, chef do Bistrô da Casa, na Casa da Glória (vizinha ao Outeiro, imagina?) lançou o projeto Gloriosa Brasa, com almoços ao redor na piscina a cada 15 dias e todos os pratos passando pelo fogo. Com DJ e banho liberado.
Dia 17 tem. Não é ótimo?
Bal.Clan Reprodução/Redes sociais
Bal.Clan na Paz Versão rápida e descomplicada do Clan BBQ, o Bal.Clan está aportando mês que vem em Ipanema, com 40 lugares, na Nossa Senhora da Paz: “Para uma parada pós-praia, com hambúrgueres e pratos leves”, sugere a sócia Janine Sad.
Boa. Mitsubá, no Horto
Divulgação Pílulas
Top. O craque paulista Benny Novak (Ici Bistro) cozinha com o craque carioca Pedro Athayde, dia 15, no Ophelia.
Plus. O Mitsubá vai ter mais um piso no casarão do Horto, destinado, inicialmente, para eventos fechados.
Tim-tim. A pizzaria Ella está com carta nova só de vinhos de pouca intervenção, garimpo do expert Pedro Hermeto, sócio de Marcelo Novaes na casa do Jardim Botânico.
É big! O paulista Ráscal faz 20 anos de Rio e escalou chefs para assinar pratos por um mês: Pedro Siqueira (Sìsì), Paula Prandini (Empório Jardim) e Quique Rossanelli (Absurda). A partir de quarta.
