Fazer sonhos caseiros fofinhos e saborosos em casa é mais fácil do que você pensa
Preparar sonhos caseiros que derretem na boca é uma arte que exige paciência, mas que recompensa com um sabor inigualável. O segredo da textura “nuvem” está na hidratação correta da massa e no tempo de descanso, que permite ao glúten relaxar e aos sabores se desenvolverem. Quais são os ingredientes essenciais para uma massa profissional? […]
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