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O churrasco é um dos grandes protagonistas dos encontros sociais, especialmente nos fins de semana e feriados. No entanto, o consumo excessivo de carnes, aliado a acompanhamentos gordurosos e bebidas alcoólicas, pode transformar um momento de lazer em desconforto, com sintomas como azia, refluxo e sensação de estufamento. De acordo com Diego Righi, professor de […]

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