O Globo
A Espanha determinou, nesta sexta-feira, que os produtores de azeite de oliva retirem do mercado 12% de sua produção e a armazenem até setembro de 2027, em uma tentativa de evitar que a safra abundante derrube os preços. A medida obrigará a retirada de cerca de 188 mil toneladas de azeite de oliva do mercado, informou o Ministério da Agricultura em um comunicado.
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A iniciativa "tem como objetivo regular a oferta para melhorar e estabilizar o funcionamento do mercado e do setor", explicou o ministério. As temperaturas amenas e as chuvas abundantes durante a primavera criaram condições favoráveis para o que a Espanha espera que seja a quarta maior safra de sua história.
O Ministério da Agricultura prevê uma produção de 1,6 milhão de toneladas de azeite de oliva na safra 2026/27, um aumento de 23% em relação à safra anterior. A obrigatoriedade de estocar 12% será aplicada à produção mensal acumulada de cada lagar — local onde as azeitonas são prensadas e processadas —, independentemente da categoria do azeite de oliva.
Os produtores ficam livres para escolher qual tipo armazenar e se utilizarão instalações próprias ou de terceiros. Vista aérea mostra o olival Cortijo La Capilla durante a época de colheita em Antequera, na Espanha
Jorge Guerrero / AFP O governo indicou que a medida poderá ser alterada a partir de 31 de dezembro, dependendo da evolução da produção.
'Ditador Trump’: Apple omite expressões no preenchimento automático do teclado do iPhone Em outubro, associações agrícolas haviam solicitado a adoção da medida "imediatamente", mas o ministro da Agricultura, Luis Planas, afirmou na ocasião que o governo aguardaria que as autoridades regionais ajustassem suas previsões de produção antes de tomar uma decisão.
No mês passado, Planas descreveu a ação como uma "medida extraordinária", que nunca havia sido aplicada anteriormente. O mercado recuperou-se de um período de baixa produção, causado pela seca e por ondas de calor durante as safras 2022/23 e 2023/24, quando os preços dispararam, atingindo níveis recordes.
O forte aumento do preço do azeite de oliva levou muitos lares espanhóis a recorrer a alternativas mais baratas, como o óleo de girassol.
