Smash ou blend? Ao ponto ou mal passado? Para o pão, vale até croissant! No Dia Mundial do Hambúrguer, comemorado hoje, casas lançam sabores e investem em ofertas especiais. Tem hambúrguer de graça, sanduíche em dobro, cerveja de cortesia e mais. Segue uma seleção de promoções e novidades para matar a vontade.

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Dia do hambúrguer no T.T. Burger vai ter 100 sanduíched de graça nas unidades Recreio e Leblon

Divulgação/Alex Woloch

Arp bar

No térreo do Hotel Arpoador, o bar promove, até o dia 4, a Semana do Hambúrguer, com menu criado pelo chef Camilo Vanazzi e os convidados Dudu Mesquita (Encarnado) e Diogo Teixeira (Curadoria e Bar Saudade). Entre as receitas exclusivas, está o croissant burguer, um smash burger com queijo canastra, camarão crocante, cebolas picantes, togarashi e salsa de abacate — no croissant, claro. Todos vêm com fritas (R$ 74). Rua Francisco Otaviano 177, Ipanema. Seg a sáb, das 12h às 23h. Dom, meio-dia às 22h.

Arp bar, Hotel Arpoador

Divulgação/Tomas Rangel

BBQ Lagoa

Para celebrar a data, a casa adotou a promoção compre um, leve dois, só hoje. Entre os destaques está o bbq brasa burger (R$ 63), acompanhado de bacon, american cheese, cebola caramelizada e picles no brioche. Parque dos Patins, Lagoa. Qua, das 17h à meia-noite. Qui, das 12h à meia-noite. Sex, das 12h às 5h. Sáb, das 11h às 5h. Dom, das 11h à meia-noite.

BBQ Lagoa

Divulgação

Burger Week

De 25 a 31 de maio, nove casas cariocas participam da Burger Week, ação da Maniacs Brewing Co. e Brooklyn Brewery com a proposta de incentivar harmonizações entre burgers e cervejas, a preços especiais. O Brewteco (unidades Parque das Rosas, Gávea e Tijuca) serve o hambúrguer carioquíssimo com chope Brooklyn East IPA 300ml (R$ 55). O Rio Tap Beer House oferece o smash com a half pint de Brooklyn East IPA (R$ 59). Eles lançam também um novo sanduíche: o black tap burger (R$ 59), com blend da casa, cheddar, bacon crocante, molho barbecue de cerveja stout no pão de brioche.

Cortés Asador

Cortés Asador

Divulgação/Iago Fundaro

Grelhados na parrilla a carvão, os quatro sabores da casa são servidos no brioche e vêm com batata chips, como o lumberjack (R$ 69), feito com um blend de Angus, american cheese, maionese de especiarias, picles, alface e bacon caramelizado. Somente hoje, comprando um hambúrguer e uma cerveja Eisenbahn, o cliente recebe o pedido em dobro. Shopping Leblon. Seg, das 12h às 15h e das 18h às 22h. Ter a qui, e dom, das 12h às 22h. Sex e sáb, das 12h às 22h30.

Êtta

Êtta

Divulgação

Novidade no cardápio, o hambúrguer uh lá lá! (R$ 58) leva mozzarella de búfala, cebola caramelizada com bacon e cogumelos paris. Hoje, quem pedir a nova receita ganha um chope Heineken. Rua Teixeira de Melo 53, Ipanema. Dom a qui, das 11h30 à meia-noite. Sex e sáb, das 11h30 à 1h.

Fogo de Chão

Na ação “Double Prime Burguer”, a casa oferece somente hoje, entre 17h e 20h, dose dupla do prime burger (R$ 37), preparado na churrasqueira com um blend de alcatra, fraldinha e picanha, acompanhado de fritas ou polenta. BarraShopping, Barra. Seg a sáb, das 11h30 às 22h30. Dom, das 11h30 às 21h30. Mais um endereço.

GÊ Burger

GÊ Burger

Divulgação

A Geneal lançou neste mês sua nova marca, o Gê Burger, uma janelinha ao lado da loja de cachorros-quentes, em Botafogo. No cardápio, opções de blend, como o glorioso (R$ 45), com mozzarella, maionese alioli e geleia de bacon; e de smash, como o smash cheddar (R$ 33), feito com o queijo, mais molho barbecue e cebola caramelizada. Os sanduíches estão disponíveis para delivery e retirada, mas dá para comer nas mesas da Geneal também. Rua São Clemente 101. Ter e qua, das 16h às 23h. Qui a dom, das 16h à meia-noite.

Signatures

Signatures

Divulgação

O restaurante-escola do Le Cordon Bleu apresenta um menu em edição limitada até sábado, com duas opções salgadas acompanhadas de fritas rústicas e um hambúrguer doce. O rossini (R$ 120) é um blend de carne coberto por um escalope de foie gras, servido em brioche com compota de cebola ao vinho do Porto, rúcula e salsa de trufa negra. Já o mystery burger é um pão brioche recheado com musse de baunilha e cobertura de chocolate, decorado com morango, marzipan, gel de framboesa e gelatina de manga com maracujá, servido nos combos promocionais (R$ 169), com hambúrguer. Rua da Passagem 179, Botafogo. Ter a sáb, das 12h às 15h e das 19h às 22h.

Tato

O hambúrguer marinho (R$ 52), com carne Angus, cheddar, salada e molho aioli, é campeão de pedidos. Somente hoje, na compra de um, o segundo é cortesia. Av. Atlântica 4.206, Copacabana. Ter a qui, das 12h às 22h. Sex, das 12h à 1h. Sáb, das 9h à 1h. Dom, das 9h às 22h.

T.T. Burger + Três Gordos

T.T. Burger

Divulgação/Alex Woloch

Na rede de hamburguerias de Thomas Troisgros, as comemorações serão agitadas. A festa começa com hambúrguer grátis para os 100 primeiros clientes que chegarem às lojas do Recreio e Leblon até 12h. Já o Três Gordos, braço de smash burgers da rede, lança o gordonion (R$ 50), de blend angus em dois ultras smash, com picles de cebola roxa, cebola branca e cebola caramelizada, cheddar, molho T.T. e cebolete no pão brioche. A novidade estará disponível até o dia 27 de junho, em todos os restaurantes T.T. e delivery. Rua Fernando Leite Mendes 101, Recreio. Seg e ter, das 12h à meia-noite. Qua e dom, das 12h à 1h. Qui a sáb, das 12h às 2h. Mais seis endereços.

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