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A mesa carioca está em festa para celebrar o Dia das Mães. De menus exclusivos a brindes, presentes e mimos especiais, os restaurantes prepararam um domingo para ser comemorado em família, acompanhado de muitas delícias. Confira:

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Mimos especiais

Baleia Rio’s. Além do cenário estonteante, com a vista da Baía de Guanabara, a casa no Aterro oferece uma taça de espumante para as mães neste domingo. Para brindar com os sabores frescos do Mediterrâneo, que dominam o cardápio, em receitas como o ceviche com peixe do dia (R$ 82), para começar, e o nhoque de banana-da-terra ao molho de camarão (R$ 128). Para adoçar, a queridinha da casa: baleia mousse (R$ 48), feita com três tipos de chocolate (ao leite, branco e meio amargo). Av. Infante Dom Henrique, Flamengo. Dom, das 12h às 21h.

Oggi Pizza Napoletana. A pizzaria vai presentear, no domingo, as 40 primeiras mães que chegarem a cada unidade com um cortador de pizza personalizado. Para justificar a visita, o menu traz as grandes estrelas da casa, as pizzas napoletanas. Destaque, a pizza Oggi (R$ 70) mistura mozzarella, presunto de parma, pêra roxa, gorgonzola, nozes pecan, mel e manjericão. Outra opção é a San Giovani (R$ 74), com presunto de parma, mozzarella de búfala, raspas de limão siciliano, pistache e azeite trufado. Shopping Metropolitano. Av. Embaixador Abelardo Bueno 1300, Barra da Tijuca. Diariamente, das 12h às 22h. Mais três endereços.

Oggi

Divulgação/Tomás Vélez

Pabu Izakaya. As mães que forem almoçar ou jantar no descolado japonês no domingo, acompanhadas da família, ganham uma dose de saquê da casa. Sob comando do chef Luiz Petit, o cardápio passeia pelos becos de Tóquio, sem deixar de lado apostas autorais. Vai de clássicos como guiozas de diversos recheios (a partir de R$ 39) e tori no karaage (R$ 38), frango frito com maionese caseira, a opções mais ousadas como os temakis de uni (ovas de ouriço, R$ 69) e o ramen gyoza hell-men (R$ 64), com picles, chili oil e ovo. Rua Humberto de Campos 827, Leblon. Dom, das 12h às 23h.

Tato. Em frente à praia de Copacabana, a nova casa (ex-Marinho Atlântica, que passou por uma reformulada) presenteia as mães que forem com os filhos, no sábado e domingo, com uma taça de espumante rosé. No cardápio de clássicos da culinária brasileira com influências francesas e latino-americanas, destaque para o nhoque com polvo grelhado e fonduta de páprica defumada (R$ 88) e o pescado em crosta de castanhas ao molho de moqueca (R$ 82). Av. Atlântica 4.206, Copacabana. Dom, das 9h às 22h.

Menus exclusivos

Emile

Divulgação/Tomas Rangel

Alba. O chef italiano Michele Petenzi prepara entrada, principal e sobremesa exclusivos para a data. Para começar, polenta com ragu alla bolognese e fonduta de parmesão (R$ 49). Depois, o salmão alla piastra (R$ 109) vem com musseline de baroa, legumes tostados e farofa de pistache. Para finalizar, o entremet di ricotta (R$ 42) leva musse de queijo, gel de laranja, crocante de amêndoas e sorvete de mel. Rua Martins Ferreira 60, Botafogo. Dom, das 11h30 à 22h.

Chez Claude. A chef Jessica Trindade criou um prato especial, servido apenas neste fim de semana. Inspirada em suas memórias afetivas, prepara o risoni do mar, com camarão, polvo, vieiras, mexilhões e peixe (R$ 150). Rua Conde de Bernadote 26, Leblon. Sáb, das 18h30 às 23h30. Dom, das 12h às 17h.

Emile. Sob comando do chef Bernabé Simón Padrós, o restaurante do sofisticado Hotel Emiliano serve seu primeiro menu especial desde a chegada do argentino, em março. A sequência de quatro tempos (R$ 490), criada para a data, começa com mil-folhas de batata com tartare de filé-mignon curado e gema ralada. Em seguida, ceviche e costela bovina cozida com purê de abóbora, amaretto e cereais. De sobremesa, texturas de chocolate com avelã crocante, flor de sal e azeite. Av. Atlântica 3.804, Copacabana. Dom, das 12h15 às 15h.

Gero. O chef Luigi Moressa desenvolveu três pratos especiais para a data: como sugestão de entrada, flan de abóbora e radicchio com fonduta de queijo taleggio (R$ 105); de principal, a codorna desossada e recheada com cogumelos porcini, assada no forno e acompanhada de polenta taragna (R$ 185); a sobremesa é a torta caprese ao limão siciliano com sorvete de zabaione (R$ 65). Hotel Fasano Rio. Av. Vieira Souto 80, Ipanema. Dom, das 12h às 22h.

Gero

Divulgação/Rodrigo Azevedo

Mamma Jamma. Para celebrar, a pizzaria apresenta um menu especial criado em parceria com a chef Flávia Quaresma, disponível até o fim do mês, em todas as unidades. Para começar, queijo coalho com uvas verdes assadas, mel e castanhas tostadas (R$ 39). O principal é polpettone com risoto caprese (R$ 79). Já a pizza chega no sabor carbonara, com guanciale, creme com ovo e parmesão, pecorino e pimenta-preta (R$ 119). Botafogo Praia Shopping. Mais oito endereços.

Nimbus. O novato restaurante fine dining do chef inglês Jimmy McLennan, que funciona apenas à noite com menu degustação, vai abrir excepcionalmente para o almoço de Dia das Mães. O menu especial de seis etapas (R$ 350) traz receitas como ostra com quenelle de sorbet e pato com molho de jabuticaba e abóbora, além de uma taça de espumante. Rua Dezenove de Fevereiro 153, Botafogo. Dom, das 12h às 15h.

Ophelia

Divulgação/Tomas Rangel

Ophelia. Na casa de sotaque francês com foco na charcutaria, o chef Pedro Attayde elaborou um menu que começa com crudo de vieiras (R$ 75) sobre tangerina, manteiga noisette, picles de cebola roxa e brotos. De principal, boeuf wellington (R$ 280, para dois), com molho de mostarda e batatas salteadas com bacon, cebola e ervilhas; servido somente na data. De sobremesa, madeleine com caramelo de laranja e sorvete de baunilha (R$ 38). Rua Barão da Torre, 538. Dom, das 12h às 18h.

Pato com Laranja. Exclusivamente na unidade Leblon, a chef Andréa Tinoco assina menu feito para a data: folha de atum com burratina, beterraba e laranja (R$ 58); lasanha de camarão com creme de alho-poró (R$ 96) e, para finalizar, torta de manga na massa folhada, com creme de especiarias e sorbet de maracujá (R$ 43). Rua Dias Ferreira 410, Leblon. Dom, das 12h à meia-noite.

Térèze. O menu exclusivo de almoço será servido em três etapas, com opções à escolha (R$ 490). Entre os destaques, carpaccio de beterraba com laranja; peito de pato grelhado com purê de cogumelos, molho de vinho tinto e brócolis trufado; e entremet de maçã verde, tomilho, morango e sorbet. Como lembrança para levar, uma aquarela pintada na hora pelo artista francês Jérôme Poignard. Santa Teresa MGallery. Rua Almirante Alexandrino 660, Santa Teresa. Dom, às 12h e às 14h30.

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