Descongelar carne fora da geladeira? A ciência explica por que isso é uma péssima ideia
Descongelar carne ou qualquer outro alimento fora da geladeira pode parecer inofensivo, mas é um erro que coloca a saúde em risco. A ciência é clara sobre isso: quando um alimento sai do freezer e fica exposto à temperatura ambiente, as bactérias que estavam adormecidas durante o congelamento voltam a agir, e com velocidade. O […]
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