A Copa do Mundo de Tiramisù, realizada na Itália, está de portas abertas para quem deseja ser um degustador oficial.
O evento, que celebra seu décimo aniversário em 2026, busca 130 jurados amadores para avaliar as receitas nas rodadas iniciais da competição, sediada em Treviso, no norte do país.
As inscrições para o júri popular estão abertas a interessados de qualquer parte do mundo.
Para garantir uma vaga, os candidatos precisam ser aprovados num teste on-line composto por 15 perguntas.
O questionário abrange desde a história e a cultura da sobremesa até as regras oficiais da disputa e peculiaridades da região de Treviso.
O quiz ficará disponível para acesso a partir das 10h00 do dia 12 de setembro.
Aqueles que forem selecionados atuarão como jurados nos dias 9 e 10 de outubro, quando avaliarão as interpretações tradicionais e criativas preparadas ao vivo pelos competidores.
A competição de Tiramisù ocore na Itália
Divulgação
Francesco Redi, fundador e organizador da Copa do Mundo de Tiramisù, explicou que o aumento no número de inscritos no torneio tornou necessária a expansão da dimensão do júri para acompanhar a demanda.
De acordo com o organizador, a avaliação popular ao longo desta última década oferece uma visão precisa sobre a evolução do paladar.
"Os participantes preferem receitas mais leves e menos gordurosas", observou Redi, destacando que, apesar das inovações, o equilíbrio dos sabores permanece essencial.
Para o criador do evento, o princípio fundamental da receita não mudou: "o tiramisù deve ter gosto de tiramisù".
A Grande Final da competição acontece entre em 11 de outubro.
Durante o evento, o público poderá adquirir sobremesas produzidas por campeões de edições anteriores na Loggia dei Cavalieri.
Informações detalhadas sobre o concurso, incluindo um teste prático preparatório, estão disponíveis no site oficial da Copa, além de atualizações compartilhadas nos canais da organização em redes sociais oficiais.
*Estagiário sob supervisão de Fernando Moreira