Confira trĂȘs receitas de panquecas sem farinha e com ingredientes simples que se tem em casa
Uma opção rĂĄpida e fĂĄcil de preparar seha para o cafĂ© da manhĂŁ como para um lanche da tarde sempre Ă© uma boa pedida. As panquecas ficam prontas em poucos minutos e podem ficar ainda mais nutritivas com substituiçÔes simples, como tirar a farinha de trigo e o açĂșcar. HĂĄ opçÔes saudĂĄveis que ainda ajudam a acrescentar mais sabor.
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Abaixo, confira trĂȘs receitas simples e o passo a passo de cada uma, que prometem sabor e textura leve.
Panquecas de banana
Ingredientes:
2 bananas maduras
1 ovo
1 colher de chĂĄ de fermento em pĂł
leite (sugerido o de amĂȘndoas)
manteiga sem sal para untar
Modo de preparo:
Descasque as bananas e amasse-as com a ajuda de um garfo.
Adicione o ovo ao purĂȘ de banana e bata atĂ© que esteja bem misturado.
Adicione uma colher de chĂĄ de fermento em pĂł e mexa novamente.
Adicione o leite gradualmente atĂ© obter uma mistura homogĂȘnea.
Pré-aqueça sua frigideira e adicione um pouco de manteiga sem sal.
Coloque uma colher de sopa da mistura para panquecas na forma.
Cozinhe a panqueca e vire depois de dois minutos ou até as bordas parecerem torradas.
Sirva e aproveite. Entre as opçÔes, pode-se acompanhar com calda ou geleia, mas essas adiçÔes vĂŁo alterar o valor nutricional e o nĂșmero de calorias.
Panquecas de aveia
Ingredientes:
1/2 xĂcara de aveia
1 banana
1 colher de chĂĄ de essĂȘncia de baunilha (opcional)
1/2 xĂcara de leite (sugerido o de amĂȘndoas)
Modo de preparo:
Processe a aveia para evitar grumos na mistura, deixando-a bem fina.
Depois de peneirar a aveia, coloque-a no liquidificador e adicione a banana em pedaços junto com uma colher de chĂĄ de baunilha e meia xĂcara de leite de amĂȘndoas.
Se notar que a mistura estĂĄ grossa, adicione um pouco de leite para acompanhar.
Com a mistura pronta, aqueça sua panela e adicione uma colher de sopa.
Cozinhe a panqueca por 2 minutos de cada lado.
Pronto! Entre as opçÔes, pode-se acompanhar com calda ou geleia, mas essas adiçÔes vĂŁo alterar o valor nutricional e o nĂșmero de calorias.
Panquecas de linhaça
Ingredientes:
2 colheres de sopa de linhaça
ĂĄgua
1 xĂcara de aveia
leite (sugerido o de amĂȘndoas)
Modo de preparo:
Deixe a linhaça de molho por 8 horas ou durante a noite.
Depois, coe as sementes de linhaça e bata junto com o leite e a aveia.
Se notar que a mistura estĂĄ seca, adicione mais um pouco de leite.
Pré-aqueça sua panela.
Coloque uma colher de sopa da mistura na panela e cozinhe a panqueca.
Espere 3 minutos para virar sua panqueca.
Sirva e aproveite. Entre as opçÔes, pode-se acompanhar com calda ou geleia, mas essas adiçÔes vĂŁo alterar o valor nutricional e o nĂșmero de calorias.