Como o inglês Harry Kane chegou ao auge da forma física mirando nos pratos de Cristiano Ronaldo e Messi
Não se chega ao título de maior artilheiro da história da seleção da Inglaterra só no talento.
É indiscutível a habilidade com a qual Harry Kane dribla os adversários no caminho até o gol.
De 117 partidas em que atuou defendendo o escudo britânico, o centroavante marcou 82 gols.
Tudo isso, no entanto, tem muito a ver com o que ele coloca em seu prato.
Nada de refrigerante, chocolate, pizza: como dieta, florais e italiano mudaram os hábitos e a performance de Messi
Vini Jr.
se inspirou em CR7 para mudar o corpo e tem até vida sexual controlada por equipe
Não é novidade que os ingleses comem mal e se exercitam pouco.
É estatístico e foi tema de estudo num artigo publicado pela revista "Nature": apesar de a nova geração de jovens britânicos estarem mais atentos à saúde, lotando academias, o país tem a segunda maior taxa de obesidade da Europa, atingindo cerca de 27,8% dos adultos.
O próprio jogador se engajou numa campanha para melhorar a alimentação de torcedores ou não.
Há dez anos, quando estava fazendo 22, Kane decidiu olhar melhor para seu cardápio.
Contratou Dan Sargeant, chef nutricionista conhecido no meko do esporte e pediu ajuda.
Na realidade, ele mirava nas performances de Lionel Messi e Cristiano Ronaldo, que já tinham descoberto anos antes, como os alimentos ajudavam na regeneração muscular após as partidas, evitando potenciais lesões, o pesadelo de todo atleta.
Harry Kane, artilheiro da seleção inglesa, aos 22 anos
rep/ instagram
""Eu tive um estalo e percebi o quão curta é a carreira de um futebolista.
Tudo passa muito rápido, então, você tem que fazer cada dia valer a pena", ressaltou o atleta em entrevista à ESPN.
Kane não consume bebidas alcoólicas durante a temporada regular, mesmo estando agora no Bayern de Munique, Alemanha, terra da cerveja, e passou a comer mais peixe, algo que não foi de seu agrado inicialmente:
"Eu não sou um grande fã de peixe, mas o chef me faz comer bastante.
Coloco um pouco de pimenta em cima e dá para engolir".
O chef responsável pelo cardápio de Harry Kane
rep/ instagram
Ao contrário do adversário português, cujo metabolismo aos 41 aos é de um jovem de 28, a dieta de Kane é mais permissiva: "Adoro torta de maçã".
A relação com o chef Sargeant é quase virtual.
Quando jogava no Tottenham, ele encontrava a comida preparada pelo cozinheiro assim que chegava em casa.
Nem se encontravam.
Atualmente, em outro país, recebe de Sargeant caixas com preparos personalizados.
Harry Kane, atacante da Inglaterra
Rich Storry / Getty Images via AFP
"“No café da manhã, eu vario.
Posso comer uma fatia de pão integral, abacate e uma omelete de dois ou três ovos com espinafre.
Às vezes, como iogurte de coco com frutas vermelhas, granola caseira e um pouco de mel", enumera.
Em dias de jogos, o consumo de carboidratos aumenta e é ele quem prepara o café dos quatro filhos pequenos.
Carne vermelha é algo raro no dia a dia de Kane.
A iguaria fica ára as férias, onde o açucar também é liberado.
"Adoro salmão, arroz e legumes.
Costumo comer salada e legumes em todas as refeições.
Tento obter o máximo de nutrientes possível dos alimentos.
Equilibro proteínas e carboidratos, priorizando os carboidratos antes de um jogo.
Em dias de treino mais leves, posso cortar os carboidratos de uma refeição e optar por proteínas e legumes.
O objetivo é manter a forma, mas também garantir que não estou deixando nada de lado e que tenho energia suficiente”, contou ele ao site England Football.
Harry Kane, artilheiro da seleção inglesa
rep/ instagram
Apesar de seguir uma dieta rigorosa, Kane acredita que a saúde mental é tão importante quanto a saúde física.
"Acho muito importante deixar o cérebro desligar e relaxar de vez em quando.
Às vezes saio para jantar com minha esposa ou amigos e não conto calorias.
Além disso, sou o tipo de pessoa que tenta beber o máximo de água possível ao longo do dia.
Seja para treinos de alta intensidade ou partidas oficiais, a hidratação adequada é a chave mais básica para manter as respostas neurológicas do corpo e a recuperação muscular".
Harry Kane, artilheiro da seleção inglesa
rep/ instagram
O olhar do capitão inglês sobre a alimentação mudou tanto ao longo dessa última década que até empreender no ramo, ele está: agora é sócio de uma marca de barras de proteína vegana:
Sinto-me em ótima forma, tanto física quanto mentalmente, no auge da minha carreira”