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É a última chance para provar os petiscos do Comida di Buteco 2026. O concurso que mobilizou, neste ano, 105 casas cariocas, termina no domingo (10). Em sua 19ª edição, os tira-gostos, servidos a R$ 40, vêm com um desafio: verduras como tema. Para se aventurar nesta reta final, vale investir em algumas casas que aproveitaram a oportunidade para trazer referências de outros países. Montamos um roteiro para dar a volta ao mundo por meio de misturas e sabores inusitados. Confira a lista.

Comida di Buteco 2026: bolinhos que batem um bolão

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As referências da culinária asiática surgem em petiscos como o do Bar Sambódromo, na Cidade Nova, que em outras edições já escolheu os sabores asiáticos como protagonista de seus petiscos. Neste ano, servem uma guioza de porco com repolho caramelizado e molho ponzu de tucupi. Seguindo em frente, a Noo Cachaçaria, na Praça da Bandeira, serve verduras no missô com toque agridoce e crocante. O roteiro pode seguir para o Grajaú, no Cabeça de Bagre, com oniguiris no estilo japonês com bisque de camarão, camarões empanados e emulsão de alho frito.

O Boteco Bacurau, novato no concurso, traz referências mexicanas com um taco de acelga com carne de sol e queijo coalho. O "Deu formiga no chucrute", do bar Formigueiro Brasa e Fogão, traz a gastronomia alemã no pulled pork com mix de repolho agridoce. Com tempero árabe, o Quintal do Peixoto serve um bolinho de kafta com espinafre e queijo, com molho de hortelã. Veja a lista:

Bar Sambódromo no Comida di Buteco

Divulgação

Bar Luiza (novato) — Pastel Porcopiry: pastéis de joelho de porco desfiado com toque picante de folha de mostarda. Rua São Francisco Xavier, 68, Tijuca. Ter a sáb, das 13h às 23h30. Dom, das 13h às 17h30.

Bar Sambódromo (veterano) — Porquinho asiático em águas tupiniquins: guioza de porco com repolho caramelizado e molho ponzu de tucupi. Av. Salvador de Sá, 77, Cidade Nova. Ter a sex, das 12h às 22h. Sáb e dom, das 12h às 20h.

Boteco Bacurau (novato) — Tacural: tacos de acelga com carne de sol e queijo coalho. Av. Mem de Sá, 175, Lapa. Seg, das 16h à meia-noite. Ter a dom, das 11h à 1h.

Botequim Chega Mais (veterano) — Dom Felipe de Bacalhau: bacalhau com batata, espinafre, cenoura, requeijão e parmesão gratinado. Rua Barata Ribeiro, 247, Copacabana. Ter a dom, das 13h à meia-noite.

Cabeça de Bagre (veterano) — Maria, me perdi em Tókyo!: oniguiris com bisque de camarão, camarões empanados e emulsão de alho frito. Rua Sousa Franco, 254, Vila Isabel. Ter a qui, das 17h às 23h. Sex a dom, das 11h15 às 23h.

Formigueiro Brasa e Fogão (veterano) — Deu formiga no chucrute: pulled pork com mix de repolho agridoce. Rua Araguaia 603, Freguesia (Jacarepaguá). Seg, das 11h às 19h. Ter a sáb, das 11h às 23h. Dom, das 11h às 22h.

Gastrô Bar da Família (veterano) — Combinadinho Suburbano: farofa de cuscuz marroquino com carne de sol, queijo coalho, banana frita e castanhas, com aipim ao açafrão e manteiga de garrafa. Rua do Trabalho 370, Vila da Penha. Ter a sáb, das 11h às 21h30. Dom, das 11h às 18h.

Medina Pressão (veterano) — Pulled pork oriental: guioza de porco sobre paleta desfiada com couve e molho de mostarda e mel. Rua Medina, 24, Méier. Seg a qui, das 13h às 21h. Sex e sáb, das 12h às 22h. Dom, das 12h às 20h.

Noo Cachaçaria (veterano) — NooUmami: verduras no missô com toque agridoce e crocante. Rua Barão de Iguatemi, 358, Praça da Bandeira. Qua a sáb, das 12h às 23h. Dom, das 11h às 17h.

Quintal do Peixoto (novato) — Tem no meu quintal: bolinho de kafta com espinafre e queijo, com molho de hortelã. Rua Anita Garibaldi, 60, Copacabana. Ter a sex, das 16h30 às 23h30. Sáb, das 12h às 23h30. Dom, das 12h às 19h.

Veja a lista de bares do Comida di Buteco por região da cidade:

ZONA SUL

Copacabana

Bar da Tati

Bar do Aldo

Boteco Brotinho de Copa

Botequim Chega Mais

Caju GastroBar

Il Panino

Quintal do Peixoto

Leme

Bar da Aurea

Bar do David

Café e Bar Recreio do Leme

Leme Light

Laranjeiras

Baixo Gago

Miolo

Tasca do Edgar

Catete/Glória

Selo de Ouro (Catete)

Vila Rica (Glória)

Lagoa

Comida de Casa

CENTRO E ARREDORES

Centro/Lapa

Bar do Augusto

Bar Victor

Boteco Bella Chama

Cantinho do Senado

Contemporâneo Lapa

Booze Bar

Boteco Bacurau

Boteco Carioquinha

Dida Bar

Sindicato Café Bar

Bar Sambódromo

Santa Teresa

Armazém São Thiago

Bar do Mineiro

Bar do Tino

Novooeste

Saúde/Gamboa

Da Pedra

Ladeira 7 Bar

Rio Comprido / Estácio / Cidade Nova

Bar e Restaurante Elo Perdido

Galeto na Brasa

ZONA NORTE

Tijuca

Bar Luiza

Boteco Play

Guay

On Tap Pub

Sabará

Tio Juca

Umas e Ostras

Praça da Bandeira

Noo Cachaçaria

Vila Isabel / Andaraí

Bar do Gilson

Bar Gato de Botas

Beneh Gastrobar

Cabeça de Bagre

Boteco Vou Demais

Boteko do Cadico

Grajaú

Bar do Canedo

Bar Tô Legal

Bar do Mariano

Bar du Barão

Boteco do Raoni

Galeto e Picanha

Quintal DuGraja

Tártaros Bar e Grill

Méier/Engenho de Dentro

Bar do Mozoca

Biricutico Bar e Botequim

Boteco Boca Miúda

Casarão da Julião

Medina Pressão

O Segreto

Cachambi

Cachambeer

Folia do Boi

Encantado

Bar do Luisinho

Benfica/São Cristóvão

Dom Pedro

Empório Quintana Boteco

Zinho Bier

Seu Cristovão

Olaria / Ramos

Reginaldo’s Bar (Olaria)

Gelados na Brasa (Ramos)

Ilha do Governador

Kumida di Kasa

Biroska do Camarão

Capitania dos Copos (Tubiacanga)

Portuguesa

Brazuca

Crepe & Cevada

Vila da Penha

Boemia Social Clube

Braseiro do Roque

Empório do Bacalhau

Gastrô Bar da Família

Churraxcou

ZONA OESTE

Jacarepaguá/Freguesia/Anil

Alvoroço

Boteco do Russo

Empório Santa Oliva

Formigueiro Brasa e Fogão

Fregola Pub

Raízes Gastrobar

Taquara/Tanque

Art Chopp

Tibar Taquara

Vem Praká

Antônio’s Nordestino

Vigal Bar

Vargem Grande

Queijaria de Vargem Grande

Camorim

Bar do Thomaz

Vila Valqueire

Bistrô Aconchego

Hora Extra Bar Gourmet

BARRA DA TIJUCA/ILHA DA GIGÓIA

Cantinho da Gigóia

Deck Bar

Ilha Gourmet

Kai

Restaurante Ilha da Fantasia

Restaurante Gaia

Toca dos Esquilos

PAQUETÁ

Bar do Zé

Pastelaria do Lido

Confira todos os petiscos participantes:

CAPITAL

Alvoroço (novato) — Moela Abaixo: empanada de moela com catupiry e chimichurri de alho-poró, numa mistura de tradição portenha com alma de boteco. Estrada dos Bandeirantes, 7967, Jacarepaguá. Ter e qua, das 18h às 23h. Qui a dom, das 12h às 23h.

Antônio's Nordestino (veterano) — Caminho da Roça: queijo coalho empanado com carne seca, cream cheese, couve crocante e crispy de alho-poró, com molho de melado de rapadura flambado na cachaça de jambu. ATI 365, Tanque. Ter a dom, das 11h à meia-noite.

Armazém São Thiago (veterano) — Checkup: trio de almofadinhas recheadas (peito bovino, coração de alcatra com gorgonzola e língua ao molho madeira), com geleia de vinho. Rua Áurea, 26, Santa Teresa. Seg a sáb, das 12h às 23h. Dom, das 12h às 22h.

Art Chopp (veterano) — Que delícia de rabada!: rabada desfiada e defumada com agrião e polenta frita. Estrada Macembu, 63, Taquara. Ter a sáb, das 12h às 00h30. Dom, das 12h às 23h.

Baixo Gago (veterano) — Porogodó: cestinhas de massa de pastel com costela bovina e carne seca com alho-poró, com geleia de damasco. Rua Gago Coutinho, 51, Laranjeiras. Seg e ter, das 12h às 22h. Qua a sáb, das 12h às 23h30. Dom, das 12h às 17h30.

Bar da Aurea (veterano) — Brasileirinho: releitura da feijoada em forma de charuto, com melado de laranja e farofa. Rua Ari Barroso, 20, Leme. Ter a dom, das 12h às 21h.

Bar da Tati (veterano) — Maria Isabel da Tati: arroz com carne seca, jerimum, maxixe e bacon, com queijo coalho e farofa de castanhas. Rua Serzedelo Correia, 15, Copacabana. Ter a qui, das 11h à meia-noite. Sex e sáb, das 11h à 1h. Dom, das 14h à meia-noite.

Bar do Aldo (novato) — Camarão Folgado: croquete de camarão com cream cheese e alho-poró, com molho de ervas levemente picante. Rua Ronald de Carvalho, 161, Copacabana. Diariamente, das 17h às 2h.

Bar do Augusto (veterano) — Lá vem ele de novo: bolinho à mineira com couve, tutu e costelinha suína, com catupiry, pimenta biquinho e cebola crispy. Av. Mem de Sá, 72, Centro. Diariamente, das 12h à meia-noite.

Bar do Canedo (veterano) — Yo no creo en brujas, pero que las hay, las hay: costela bovina em creme de quatro queijos com aipim e tapioca fritos e couve crocante. Rua Barão de Mesquita, 916, Grajaú. Diariamente, das 12h às 22h.

Bar do David (veterano) — Conchas Dell Mare: conchas de macarrão fritas com frutos do mar ao alho e óleo e pesto de couve. Rua Ari Barroso, 66, Leme. Ter a qui e dom, das 11h às 21h. Sex e sáb, das 11h às 22h.

Bar do Gilson (veterano) — Vaca Atrevida: releitura da vaca atolada com creme de aipim, queijo azul, costela e farofa de bacon. Rua Sousa Franco, 386, Vila Isabel. Seg a qua, das 11h às 15h. Qui, das 11h às 21h. Sex e sáb, das 11h às 22h. Dom, das 11h às 21h.

Bar do Luisinho (novato) — Ossinho da roça: coxinhas de costela suína com massa de brócolis e ossinho como cabo. Rua Dois de Fevereiro, 228, Encantado. Ter a sáb, das 11h às 23h30. Dom, das 11h às 22h30.

Bar Tô Legal (novato) — Fast-tel Tô Legal: pastéis recheados com costela bovina desfiada e agrião. Rua Juiz de Fora, 179, Grajaú. Diariamente, das 12h às 22h.

Bar do Mariano (veterano) — Brasileirinho: cubos de carnes marinados ao vinagre e alho, com creme de milho e couve, finalizados com couve crispy, alho torrado e ovo de codorna. Rua Professor Valadares, 78, Grajaú. Seg a qua, das 13h às 22h30. Qui a sáb, das 13h às 23h30. Dom, das 13h às 22h30.

Bar do Mineiro (veterano) — Ora Ora que melhora: coxa de frango recheada com catupiry e ora-pro-nóbis, com creme de frango. Rua Paschoal Carlos Magno, 99, Santa Teresa. Ter a dom, das 11h às 22h.

Bar do Mozoca (veterano) — Delícia do Mozoca: massa de batata-doce recheada com carne seca, queijo e brócolis. Rua Leite Ribeiro, 43, Méier. Diariamente, das 11h às 22h.

Bar do Thomaz (veterano) — Do preto gostoso ao branco metido à besta: caldos de feijão preto (com couve crispy e torresmo) e branco (com camarão e alho-poró). Rua Gerônimo Serqueira, 26, Camorim. Ter a qui, das 18h à meia-noite. Sex, das 19h à 1h. Sáb, das 13h à 1h. Dom, das 13h à meia-noite.

Bar do Tino (veterano) — Verdura e Tino, meu buteco é o destino: costela suína desfiada com couve, bacon e aipim frito com queijo e salsa. Rua Almirante Alexandrino, 3780, Santa Teresa. Qui a dom, das 11h30 às 19h.

Bar do Zé – Ilha de Paquetá (veterano) — Caldinhos do Zé: feijoada de camarão e feijão preto com carnes, com farofa de couve e alho. Rua Comandante Guedes de Carvalho, 97, Paquetá. Sex a dom, das 11h às 17h.

Bar du Barão (veterano) — Barão Vermelho: bolinhos de feijão vermelho com carne seca, queijos e couve, com geleia de caju picante. Rua Castro Barbosa, 36, Grajaú. Ter a sex, das 16h às 22h. Sáb, das 12h às 22h. Dom, das 12h às 20h.

Bar e Restaurante Elo Perdido (novato) — Era uma vez um Rabo: bolinho de rabada com agrião, com massa de polenta. Praça da Bandeira, 317, Praça da Bandeira. Seg a sáb, das 17h à meia-noite.

Bar Gato de Botas (veterano) — Gato Poró: dois coxões recheados com costela, queijo e alho-poró, com molho de abacaxi. Rua Torres Homem, 118, Vila Isabel. Ter a sex, das 17h à meia-noite. Sáb, das 12h à meia-noite.. Dom, das 12h às 22h.

Bar Luiza (novato) — Pastel Porcopiry: pastéis de joelho de porco desfiado com toque picante de folha de mostarda. Rua São Francisco Xavier, 68, Tijuca. Ter a sáb, das 13h às 23h30. Dom, das 13h às 17h30.

Bar Sambódromo (veterano) — Porquinho asiático em águas tupiniquins: guioza de porco com repolho caramelizado e molho ponzu de tucupi. Av. Salvador de Sá, 77, Cidade Nova. Ter a sex, das 12h às 22h. Sáb e dom, das 12h às 20h.

Bar Victor (veterano) — Deu samba: massa crocante de aipim com manteiga de garrafa, creme de alho-poró e ragu bovino. Rua Riachuelo, 32, Centro. Seg a qui, das 12h às 23h30. Sex e sáb, das 12h às 01h. Dom, das 12h às 22h.

Beneh Gastrobar (veterano) — Boa Vista: creme de espinafre e alho confit com medalhão suíno empanado. Rua Dona Maria, 9, Vila Isabel. Ter a qui, das 18h às 23h30. Sex, das 18h à 1h. Sáb, das 12h à 1h. Dom, das 12h às 22h.

Biricutico Bar e Botequim (veterano) — Pastel do Popeye: pastel de espinafre com gorgonzola, catupiry e farofa de torresmo. Rua Magalhães Couto, 356, Méier. Diariamente, das 12h às 22h.

Biroska do Camarão (veterano) — Joelho atrevido: aipim frito com joelho de porco e cebola caramelizada, com molho de espinafre. Rua Antônio Sales, 4, Cacuia/Colônia Z10. Qua a sáb, das 12h às 23h. Dom a ter, das 12h às 18h.

Bistrô Aconchego (veterano) — Amor de Iza: trio de tortinhas de massa de brócolis com recheios de frango, costela e camarão. Rua das Rosas, 1500, Vila Valqueire. Ter a qui, das 18h às 23h. Sex, das 18h às 00h. Sáb, das 12h às 01h. Dom, das 12h às 22h.

Boemia Social Clube (veterano) — Poró & Prosa: pasta de tomate seco com salame, parmesão e alho-poró sobre crostini. Rua Oliveira Belo, 1180, Vila da Penha. Diariamente, das 11h30 à meia-noite.

Booze Bar (veterano) — Croc Costela: espeto de costela com queijo e pesto de rúcula, empanado. Rua Mem de Sá, 63, Lapa. Ter a qui e dom, das 11h às 23h. Sex e sáb, das 11h à 1h.

Boteco Bacurau (novato) — Tacural: tacos de acelga com carne de sol e queijo coalho. Av. Mem de Sá, 175, Lapa. Seg, das 16h à meia-noite. Ter a dom, das 11h à 1h.

Boteco Bella Chama (novato) — Costela de cordeiro à Bella Chama: costela com molho de aipo, alho-poró, hortelã e geleia cítrica. Av. Churchill, 13, Centro. Seg, das 7h às 16h. Ter a sex, das 7h às 23h. Sáb, das 7h às 16h.

Boteco Boca Miúda (veterano) — Quem conta um agrião, aumenta uma costela: polenta crocante com costela, creme de queijo e vinagrete de agrião. Rua Adriano, 235, Méier. Ter a qui, das 12h às 23h. Sex e sáb, das 12h à meia-noite. Dom, das 12h às 22h.

Boteco Brotinho de Copa (novato) — Um sonho de lombo: coxinha de lombo desfiado com ora-pro-nóbis e bacon, em massa de aipim, com azeite temperado. Rua Prado Júnior, 78, Copacabana. Seg a qui e dom, das 11h às 23h20. Sex e sáb, das 11h à meia-noite.

Boteco Carioquinha (veterano) — Anéis de porco recheado, até os talos: lombo suíno recheado com linguiça, servido em anéis com molho, farofa de talos e batata gratinada. Rua Gomes Freire, 822, Lapa. Ter a dom, das 11h às 23h.

Boteco do Raoni (veterano) — Cinco minutinhos sem perder a amizade: bolinhos de carne com queijo e espinafre e de batata com cogumelos, com barbecue de cachaça e teriyaki de manga. Rua Uberaba, 91, Grajaú. Seg, das 17h às 23h. Ter a dom, das 11h às 23h.

Boteco do Russo (novato) — Costela do Montela: costela marinada e assada com batata calabresa, creme de milho e brotos de agrião. Estrada de Jacarepaguá, 7040, Anil. Seg, das 11h às 16h. Ter a dom, das 11h às 23h.

Boteco Vou Demais (veterano) — Bananou o camarão: banana-da-terra recheada com camarão refogado com alho-poró e pimentões. Rua Paula Brito, 240, Andaraí. Seg a qui, das 11h30 às 22h. Sex e sáb, das 11h30 às 23h. Dom, das 11h30 às 20h.

Boteko do Cadico (veterano) — Poró-popó: cigarretes com toque de alho-poró caramelizado e acompanhamentos. Rua Barão de Itaipu, 30, Andaraí. Diariamente, das 11h às 23h.

Botequim Chega Mais (veterano) — Dom Felipe de Bacalhau: bacalhau com batata, espinafre, cenoura, requeijão e parmesão gratinado. Rua Barata Ribeiro, 247, Copacabana. Ter a dom, das 13h à meia-noite.

Braseiro do Roque (novato) — No coração da VP: coração de frango na brasa no pão com pasta de alho, queijo meia cura e salada. Rua Feliciano Pena, 332, Vila da Penha. Ter a qui, das 18h às 23h. Sex, das 18h às 23h30. Sáb, das 12h às 23h30. Dom, das 12h às 21h30.

Brazuca (veterano) — Baderna: creme de espinafre com porco desfiado e queijo coalho tostado. Rua Luís Sá, 205, Portuguesa. Ter e qua, das 18h às 23h. Qui a dom, das 12h às 23h.

Cabeça de Bagre (veterano) — Maria, me perdi em Tókyo!: oniguiris com bisque de camarão, camarões empanados e emulsão de alho frito. Rua Sousa Franco, 254, Vila Isabel. Ter a qui, das 17h às 23h. Sex a dom, das 11h15 às 23h.

Cachambeer (veterano) — Quem vê cara não vê rabada: escondidinho de rabada com agrião e queijo, com toque de pimenta biquinho. Rua Cachambi, 475, Cachambi. Ter e qua, das 17h à meia-noite. Qui a sáb, das 12h à meia-noite. Dom, das 12h às 18h.

Café e Bar Recreio do Leme (novato) — Crepe carioca: crepe de espinafre com brócolis, alho-poró e bacon, com creme de cenoura e gorgonzola. Rua Gustavo Sampaio, 410, Leme. Dom, das 8h às 18h. Seg a sáb, das 8h à meia-noite.

Caju GastroBar (veterano) — Espinafraram o bacalhau: dadinho de tapioca com bacalhau e espinafre, com vinagrete da casa. Rua Barata Ribeiro, 2, Copacabana. Diariamente, das 11h30 às 23h30. Sex e sáb, das 11h30 à meia-noite e meia.

Cantinho da Gigóia (novato) — Arquipélago de sabores: pastel de moqueca com frutos do mar e geleia de pimenta. Alameda das Mangueiras, 7, Ilha da Gigóia. Diariamente, das 11h à meia-noite.

Cantinho do Senado (novato) — Quebra-carroça: croquete de couve-flor com queijo coalho e geleia de maçã com pimenta. Rua do Lavradio, 50, Centro. Seg a sáb, das 7h às 19h.

Capitania dos Copos (veterano) — Bananada de peixe: banana frita crocante com peixe desfiado e molho de agrião. Praia de Tubiacanga, 24, Tubiacanga. Ter a sáb, das 11h às 23h. Dom, das 11h às 20h.

Casarão da Julião (veterano) — Os causos da Dona Filó: charutos de espinafre com queijo de cabra, carne ao alho e ervas e torradas. Rua Engenheiro Julião Castelo, 165, Méier. Seg e ter, das 9h às 16h. Qua e qui, das 9h às 20h. Sex e sáb, das 9h às 22h. Dom, das 9h às 18h.

Churraxcou (veterano) — Larica de sanduba: sanduíche de cupim com maionese de alho, muçarela gratinada e crispy de alho-poró. Rua Antônio Storino, 161, Vila da Penha. Ter a qui e dom, das 12h às 23h30. Sex e sáb, das 12h à meia-noite.

Comida de Casa (novato) — Popeye atolado: trouxinha de espinafre com vaca atolada e catupiry. Rua Professor Saldanha, 80, Lagoa. Seg a sex, das 10h às 16h. Sáb e dom, das 10h às 18h.

Contemporâneo Lapa (veterano) — Capadócia: tutu de feijoada com picadinho carioca. Rua Gomes Freire, 625, Centro. Seg, das 11h às 16h. Ter a sex, das 11h às 23h. Sáb e dom, das 12h às 23h.

Crepe & Cevada (veterano) — Sertão: carne de sol na manteiga da terra com feijão tropeiro. Rua do Magistério 0, Portuguesa. Diariamente, 11h às 00h.

Da Pedra (veterano) — Botecadinha de Frango: escondidinho de frango com purê de mandioca e alho-poró. Rua Argemiro Bulcão 33, Saúde. Seg e sex, das 11h à 1h. Ter a qui, 11h às 19h. Sáb, das 12h à 1h. Dom, 12h à meia-noite.

Deck Bar (veterano) — Dupla Sensação: bolinho de arroz com camarão, brócolis e queijo. Alameda dos Ingás 190, Ilha da Gigóia. Dom, das 11h às 20h. Seg a sex, das 11h às 18h. Sáb, das 11h às 20h.

Dida Bar (novato) — Ziriguidum da Dida: tiras de frango com alface, coentro e maionese da casa. Rua do Lavradio 192, Lapa. Ter e qua, das 16h às 22h. Qui a sáb, das 12h às 23h. Dom, das 12h às 20h.

Dom Pedro (veterano) — Na Boca do Polvo: bolinho de polvo com alho-poró e bacon. Rua Francisco Manuel 31, Benfica. Seg a qui, das 11h às 21h30. Sex e sáb, das 11h às 22h. Dom, das 11h às 17h.

Empório do Bacalhau (veterano) — Costelenta: polenta cremosa com ragu de costela e agrião. Rua Professor Paula Aquiles 4, Vila da Penha. Seg a qui, das 17h às 23h30. Sex e sáb, das 12h às 23h30. Dom, das 12h às 19h30.

Empório Quintana Boteco (veterano) — Mamma Mia!: polpetones suínos recheados com cream cheese e alho-poró, ao molho de tomate com manjericão, gratinados com queijo, com torradas da casa. Rua Capitão Félix 110, Benfica. Ter a dom, das 12h às 17h30.

Empório Santa Oliva (veterano) — Rock da Olivas: trio de bolinhos (rabada com agrião; cupim com parmesão; cupim na cerveja com queijo azul e bacon), com chimichurri defumado. Tenente-Coronel Muniz de Aragão 26, Anil. Ter a sáb, das 12h à meia-noite. Dom, das 12h às 22h.

Folia do Boi (veterano) — Deu cupim na panelinha: cupim com alho laminado, farofa de paio, vinagrete, pimentão na brasa e alho-poró confitado. Rua Cachambi 253, Cachambi. Ter a qui, das 11h às 23h. Sex e sáb, das 11h à meia-noite.. Dom, das 11h às 20h.

Formigueiro Brasa e Fogão (veterano) — Deu formiga no chucrute: pulled pork com mix de repolho agridoce. Rua Araguaia 603, Freguesia (Jacarepaguá). Seg, das 11h às 19h. Ter a sáb, das 11h às 23h. Dom, das 11h às 22h.

Fregola Pub (novato) — Onde há couve-flor, eu vou: escondidinho de couve-flor com carne assada e creme de couve-flor com bacon. Rua Geminiano Gois 70, Freguesia (Jacarepaguá). Ter a dom, das 15h30 à meia-noite.

Galeto e Picanha (novato) — O Boi do Zé: costela bovina marinada com ervas e especiarias, com purê aligot, agrião, pimenta biquinho e legumes assados. Rua Sá Viana 148, Grajaú. Seg a qui, das 11h às 23h30. Sex a dom, das 11h à meia-noite.

Galeto na Brasa (veterano) — Arancini carioca: croquete de espinafre com risoto de camarão. Rua Dona Cecília 39, Rio Comprido. Diariamente, das 11h30 às 23h.

Gastrô Bar da Família (veterano) — Combinadinho Suburbano: farofa de cuscuz marroquino com carne de sol, queijo coalho, banana frita e castanhas, com aipim ao açafrão e manteiga de garrafa. Rua do Trabalho 370, Vila da Penha. Ter a sáb, das 11h às 21h30. Dom, das 11h às 18h.

Gelados na Brasa (veterano) — Mugido da Rúcula: croquete de costela com rúcula, recheado com muçarela, gorgonzola e catupiry. Rua Felisbelo Freire 296, Ramos. Seg e ter, das 11h às 16h. Qua a sáb, das 11h às 23h. Dom, das 11h às 19h.

Guay (veterano) — Cuadraditos de Espinaca: dadinhos de tapioca com espinafre, com molhos de moqueca de camarão e de peixe. Rua Almirante Cochrane 67, Tijuca. Ter a sáb, das 12h às 22h. Dom, das 12h às 18h.

Hora Extra Bar Gourmet (veterano) — Discostela: bolinhos de costela com agrião, acompanhados de creme de mandioca. Rua Arcozelo 60, Vila Valqueire. Ter a sex, das 18h à meia-noite. Sáb, das 13h à meia-noite. Dom, das 13h às 22h.

Il Panino (novato) — Não é madeira mas está cheio de cupim: minis sanduíches de cupim com queijo coalho, maionese trufada e rúcula na ciabatta, com picles da casa. Rua Belfort Roxo 246, Copacabana. Diariamente, das 12h às 23h30.

Ilha Gourmet (novato) — Caçarolinha da saudade: costelinha suína desfiada com pimentões confitados e aipim na manteiga de ervas. Alameda Dalton Barreto 550, Ilha da Gigóia. Seg a sáb, das 11h30 à meia-noite. Dom, das 11h30 às 23h.

Kai (novato) — Aquele que vem do mar: escondidinhos de salmão com alho-poró e de gorgonzola com rúcula. Alameda Dalton Barreto 550, Ilha da Gigóia. Seg a sex, das 16h às 23h. Sáb e dom, das 11h à meia-noite.

Kumida di Kasa (novato) — Pirulito da Mami: rocambole de carne moída recheado com muçarela, bacon e acelga, com purê de maçã picante, pesto de rúcula e tomate confitado. Rua Tenente Cleto Campelo 582, Ilha do Governador. Seg, das 11h às 20h. Ter a sáb, das 11h às 22h. Dom, das 11h às 20h.

Ladeira 7 Bar (veterano) — Colhido no morro: bolinhos de ora-pro-nóbis com costelinha, queijo coalho e molho agridoce de goiabada. Ladeira João Homem, 7, Morro da Conceição. Ter a dom, das 12h às 20h.

Leme Light (veterano) — Chiqueirinho arretado: pães recheados com pernil, abacaxi e repolho, com molho de rapadura. Rua Gustavo Sampaio, 795, Leme. Dom a qui, das 8h à meia-noite.. Sex e sáb, das 8h às 1h.

Medina Pressão (veterano) — Pulled pork oriental: guioza de porco sobre paleta desfiada com couve e molho de mostarda e mel. Rua Medina, 24, Méier. Seg a qui, das 13h às 21h. Sex e sáb, das 12h às 22h. Dom, das 12h às 20h.

Miolo (novato) — Língua enrolada: discos de língua com gorgonzola e maionese de coentro. Rua General Glicério, 440, Laranjeiras. Seg a sex, das 16h às 21h30. Sáb, das 12h às 21h30. Dom, das 16h às 21h30.

Noo Cachaçaria (veterano) — NooUmami: verduras no missô com toque agridoce e crocante. Rua Barão de Iguatemi, 358, Praça da Bandeira. Qua a sáb, das 12h às 23h. Dom, das 11h às 17h.

Novooeste (veterano) — Buquezinho de couve-flor: floretes crocantes com maionese verde e molho agridoce. Rua Paschoal Carlos Magno, 90, Santa Teresa. Qua a sex, das 16h às 23h. Sáb e dom, das 12h às 23h.

O Segreto (novato) — Quem com porco se mistura, camarão come!: bolinho de pernil com camarão e pesto de mostarda. Rua Doutor Bulhões, 689, Engenho de Dentro. Qua e qui, das 16h30 às 23h30. Sex e sáb, das 12h às 23h30. Dom, das 12h às 22h.

On Tap Pub (veterano) — Porquinho atolado: bolinhos de porco com provolone e pesto de agrião. Rua Major Ávila, 455, Tijuca. Diariamente, das 12h às 23h.

Pastelaria do Lido (veterano) — Porquinho da ilha: mix de carnes suínas gratinadas com massa de pastel, pesto e chutney de abacaxi. Rua José Bonifácio, 59, Paquetá. Sex a dom, das 11h às 17h.

Queijaria de Vargem Grande (veterano) — Deu cupim na horta do Popeye: charuto de cupim com espinafre e queijos, empanado. Estrada dos Bandeirantes, 24047, Vargem Grande. Ter a dom, das 12h às 23h.

Quintal do Peixoto (novato) — Tem no meu quintal: bolinho de kafta com espinafre e queijo, com molho de hortelã. Rua Anita Garibaldi, 60, Copacabana. Ter a sex, das 16h30 às 23h30. Sáb, das 12h às 23h30. Dom, das 12h às 19h.

Quintal DuGraja (veterano) — Rubacão à moda Quintal: releitura com carne seca, feijão fradinho, queijo coalho e banana-da-terra. Rua Caçapava, 2, Grajaú. Qua a sáb, das 11h às 23h. Dom, das 11h às 18h.

Raízes Gastrobar (veterano) — Senta, que lá vem história: medalhões de batata com carne de panela, bacon e maionese de pimenta. Estrada dos Três Rios, 470, Freguesia. Ter a sáb, das 12h à meia-noite. Dom, das 12h às 22h.

Reginaldo’s Bar (veterano) — Os quatro guardiões do Ceará: bolinhos de carne de sol com vegetais típicos. Rua João Silva, 162, Olaria. Ter a dom, das 12h às 22h.

Restaurante Gaia (novato) — Croquete de alheira: croquete português com maionese de agrião. Av. Marechal Henrique Lott, 120, Barra da Tijuca. Ter e qua, das 12h às 17h. Qui a sáb, das 12h às 22h. Dom, das 12h às 18h.

Restaurante Ilha da Fantasia (novato) — Bobózinho fantasia: bobó de frutos do mar com alho-poró. Alameda dos Colibris, 1, Ilha da Gigóia. Diariamente, das 12h às 18h.

Sabará (veterano) — Escondido que é bão: escondidinhos de pernil e rabada. Rua Almirante Gavião, 11, Tijuca. Seg, das 11h30 às 16h. Ter a sáb, das 11h30 às 23h30. Dom, das 11h30 às 22h30.

Selo de Ouro (veterano) — Relíquia do buteco: trouxinhas de couve com pernil, vinagrete de abacaxi e farofa de bacon. Rua Artur Bernardes, 58, Catete. Diariamente, das 11h às 23h.

Seu Cristovão (veterano) — Meu verde sertão: feijão verde com carne seca, castanhas e ervas. Campo de São Cristóvão, 291, São Cristóvão. Seg a qui, das 11h às 23h30. Sex e sáb, das 11h à meia-noite. Dom, das 11h às 17h.

Sindicato Café Bar (novato) — Bêbado de sabor: pastéis de angu com queijos, ragu de cupim e farofa de banana. Rua Joaquim Silva, 98, Lapa. Ter a sáb, das 12h às 23h. Dom, das 12h às 18h30.

Tártaros Bar e Grill (veterano) — Deu cupim no míi: cupim defumado com creme de milho e coleslaw. Rua Grajaú, 22, Grajaú. Ter a qui, das 17h às 23h30. Sex a dom, das 11h30 às 23h30.

Tasca do Edgar (novato) — O polvo tá lascado: casquinhas de polvo com creme de mariscos e crispy de alho-poró. Rua Alice, 34, Laranjeiras. Dom, das 12h às 00h. Seg a sex, das 17h às 00h. Sáb, das 12h à meia-noite.

Tibar Taquara (veterano) — Purê de penetrão na costela com agrião: costela com purê de batatas e cebola crocante. Rua Salinópolis, 148, Taquara. Qua a dom, das 12h à meia-noite. Seg e ter, das 18h à meia-noite.

Tio Juca (veterano) — Fui prensada e gostei!: costela prensada na chapa com molho de agrião. Rua General Espírito Santo Cardoso, 438, Tijuca. Ter a sex, das 18h às 22h. Sáb e dom, das 13h às 22h.

Toca dos Esquilos (novato) — Coxinha terra e mar: coxinha de arroz com camarão, catupiry e parmesão, com molho teriyaki. Rua São Tilon, s/n, Barra da Tijuca. Seg a qua, das 12h às 15h. Qui a dom, das 12h às 21h.

Umas e Ostras (veterano) — Camarão do Popeye: bolinho de batata com camarão e espinafre. Rua Barão de Mesquita, 235, Tijuca. Ter a qui e dom, das 11h30 às 17h. Sex e sáb, das 11h30 às 22h.

Vem Praká (novato) — Creme 171: creme de couve-flor com porco desfiado e bacon. Rua André Rocha, 1896, Taquara. Ter a sáb, das 11h às 21h. Dom, das 11h às 17h.

Vigal Bar (veterano) — Tá pipocando sabores: bolinhos de tapioca empanados na farinha de pipoca, com geleia e vinagrete. Rua Lopo Saraiva, 179, Tanque. Seg, das 11h às 16h. Ter a qui, das 11h às 22h. Sex, das 11h às 23h. Sáb, das 12h às 23h. Dom, das 12h às 20h.

Vila Rica (veterano) — Bate forte coração: patê de coração de galinha com pão empanado e geleia cítrica. Rua Cândido Mendes, 16, Glória. Diariamente, das 12h às 00h.

Zinho Bier (veterano) — Ragu de costela dos sonhos: ragu de costela com aipim crocante e pimenta da casa. Rua São Luiz Gonzaga, 2330, Benfica. Seg a qua, das 11h às 16h. Qui a sáb, das 11h às 23h. Dom, das 11h às 17h.

BAIXADA FLUMINENSE

Nosso Canto no Comida di Buteco

Divulgação

Adega Adega - São João de Meriti

Bar Cevina Lounge - Parque Duque de Caxias, Duque de Caxias

Bar do Diretor - Jardim 25 de Agosto, Duque de Caxias

Bar Parada 16 - Vila São Luís, Duque de Caxias

Beer Soccer Club - Jardim 25 de Agosto, Duque de Caxias

Bela Gastro Bar - Jardim Meriti, São João de Meriti

Boteco do Nada - Jardim Califórnia, Nova Iguaçu

Calçadas Grill - Centro, São João de Meriti

Camarão da Lu - Centro, Nilópolis

Chopperia do Baixinho - Vilar dos Teles, São João de Meriti

Edinho do Caranguejo - Centro, Duque de Caxias

King’s Bar - Centro, São João de Meriti

Massaretto Bar - Vila Rosali, São João de Meriti

Nosso Canto - Jardim Meriti, São João de Meriti

Panela Velha Gastronomia - Vila São Sebastião, Duque de Caxias

Pasta da Nona - Vila São Luís, Duque de Caxias

Tainá Gourmet - Vila São Luís, Duque de Caxias

Tiririkas Grill - Centro, Nilópolis

Tsuba Izakaya - Da Luz, Nova Iguaçu

Vila 182 Gastronomia - Vila São Sebastião, Duque de Caxias

NITERÓI

Palitus Bar no Comida di Buteco

Divulgação

Alhos e Bugalhos - Fonseca, Niterói

Alto da Ilha Bar - Ilha da Conceição, Niterói

Âncoras Itaipú - Praia de Itaipú, Niterói

Armazém 7 Bar e Pub - Ingá, Niterói

Armazém do Caranguejo - Centro, Niterói

Armazém Granel - Santa Rosa, Niterói

Bar da Laura - Centro, Niterói

Bar do Peixe - Badu, Niterói

Bar do Tião - Itaipú, Niterói

Beco JT - Icaraí, Niterói

Cantinho da Tia Joana - Itaipú, Niterói

Casa da Sogra - Itaipú, Niterói

Duas de Cada Bar e Petisqueria - Ponta D’Areia, Niterói

Elenita Bar e Cocina - Piratininga, Niterói

EnCanto Bistrô - Piratininga, Niterói

Endorfina Bar - Icaraí, Niterói

Espaço Five Stars - São Francisco, Niterói

Friends Pub - Icaraí, Niterói

Guela Seca - Itaipú, Niterói

Nosso Boteco - Icaraí, Niterói

Nossas Raízes Bistrô - Centro, Niterói

Novo Miçassas - Santa Rosa, Niterói

Palitus Bar - Jurujuba, Niterói

Porco Secreto - Centro, Niterói

Skina Pub - Ponta D’Areia, Niterói

Tempero da Baiana - Centro, Niterói

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