Cardiologistas afirmam que este método popular de cozinhar pode ser pior para as artérias do que a manteiga

 

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Cardiologistas têm chamado a atenção para um hábito comum na cozinha que pode representar um risco maior para as artérias do que a manteiga: a fritura por imersão.  Esse método é muito utilizado para preparar alimentos como batatas fritas, frango empanado, nuggets e salgadinhos, mas pode desencadear processos químicos prejudiciais à saúde do coração. A […]

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