'Caranguejo do diabo': conheça a espécie venenosa que matou influenciadora de comida nas Filipinas
Uma influenciadora de comida das Filipinas morreu após comer uma espécie de crustáceo altamente tóxica, o que ocasionou seu envenenamento. O Zosimus aeneus, conhecido como caranguejo do diabo é impróprio para a alimentação humana. Emma Amit, 51 anos, acabou morrendo na semana passada ao consumi-lo depois de pescar o animal e prepará-lo junto a outros crustáceos de espécies diversas. O cozimento e o consumo foram compartilhados pela influenciadora nas redes sociais dela.
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O “caranguejo do diabo”, espécie encontrada em recifes do Indo-Pacífico, carrega toxinas que permanecem ativas mesmo após o cozimento e podem provocar paralisia e insuficiência respiratória em poucas horas. O crustáceo não é encontrado no Brasil. Especialistas ressaltam que não há antídoto conhecido, e que a única forma de tratamento é de suporte em ambiente hospitalar.
Esse animal contém neurotoxinas potentes em sua carne, como a tetrodotoxina (TTX) e a saxitoxina (STX), que são letais para os humanos mesmo que em doses pequenas.
Laddy Gemang, chefe da vila de Luzviminda, afirmou estar surpreso com o incidente, considerando que Amit e seu marido eram experientes como pescadores e deveriam reconhecer os perigos da espécie. Gemang reforçou um apelo à população para evitar o consumo de animais marinhos desconhecidos. Autoridades também monitoram as pessoas que participaram da coleta no mesmo dia em busca de sintomas semelhantes, enquanto a comunidade local lamenta a morte da influenciadora.
Segundo a imprensa local, Amit havia coletado diversos frutos do mar com amigos em um manguezal próximo à sua casa na província de Palawan em 4 de fevereiro. No vídeo, ela e os colegas foram vistos cozinhando o item em leite de coco e provando o que acreditavam ser iguarias locais, incluindo o chamado “caranguejo do diabo”, um crustáceo venenoso cujo consumo pode ser fatal.
No dia seguinte à gravação, Amit começou a sentir mal-estar grave com convulsões e perda de consciência. Ela foi levada inicialmente a uma clínica e depois transferida para um hospital da região, mas não resistiu às complicações causadas pelos neurotoxinas presentes no crustáceo. Testemunhas relataram que seus lábios ficaram escuros antes de a influenciadora morrer.