Burger King amplia aposta no ‘premium’ de olho no apetite do brasileiro por churrasco
O Burger King está ampliando seu cardápio de hambúrgueres premium, apostando que o apetite do brasileiro por churrasco o torna mais disposto a pagar mais até no fast food — mesmo em tempos de Ozempic. A rede lança esta semana um sanduíche da linha The Kings, introduzida em janeiro, tendo como ingrediente protagonista a fraldinha desfiada.
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A estratégia é capturar uma clientela que, em geral, não olha para as redes de fast food quando procura lanches mais elaborados, em uma tentativa de aumentar as ocasiões de consumo.
— A proposta da plataforma The Kings é trazer indulgência e ingredientes que o consumidor não veria em um fast food. Antes de lançá-la, fizemos pesquisas que apontaram bacon e churrasco como dois atributos desejados pelos consumidores brasileiros nos hambúrgueres. Começamos a linha com o bacon, em janeiro, e agora estamos fazendo um segundo lançamento para contemplar a demanda por churrasco — explica Pedro Barbosa, que assumiu como diretor de marketing (CMO, no termo em inglês) do Burger King no Brasil no começo do ano, mas passou uma década na RBI (que controla a marca Burger King globalmente).
Antes da The Kings, o Burger King já mantinha duas linhas premium: uma focada em seu principal hambúrguer (Whopper) e outra na abundância de ingredientes (Mega Stacker). A The Kings surgiu com três sanduíches com seis fatias de bacon, além de maionese de bacon.
Cardápio dos sanduíches de bacon lançados, em janeiro, pelo Burger King na plataforma The Kings
Divulgação
O novo hambúrguer, de fraldinha desfiada, chegará às lojas da rede em todo o Brasil na quarta-feira, custando R$ 46,90. Para lançá-lo, o Burger King encomendou campanha à agência AlmapBBDO, com estética propositalmente simples.
— A ideia é brincar que, diante do investimento na qualidade do sanduíche, com carne de churrasco, faltou dinheiro para investir no comercial — diz Barbosa.