As crianças americanas são as comedoras mais exigentes da história, e esta é a verdadeira razão pela qual
Com seu novo livro, a professora de história Helen Zoe Veit aborda um assunto tenso, carregado de emoção e controverso: as crianças são comedoras exigentes. A sabedoria moderna prevalecente é que “as crianças têm papilas gustativas biologicamente aguçadas, que as crianças são naturalmente sensíveis à textura e à cor, e que as crianças são evolutivamente […]
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