A Cultura que Sustenta o Serviço

Data: 26/04/2026 Era uma noite comum de serviço. O movimento estava dentro do esperado, os pedidos saíam em ritmo constante e a operação parecia funcionar de forma estável. Em determinado momento, um pequeno erro ocorreu na cozinha: um prato saiu diferente do que havia sido solicitado. O problema em si era simples de corrigir. O […]