A carne macia e barata que você quase não lembra de comprar no açougue
O miolo de paleta é o segredo mais bem guardado dos açougueiros experientes. Enquanto a maioria dos consumidores corre para o contrafilé ou alcatra, essa peça localizada no braço do boi oferece uma maciez surpreendente e um sabor intenso por uma fração do preço, sendo perfeita para quem quer churrasco ou bife de qualidade sem […]
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